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Restauration engagée et solidaire. Proposer une alimentation durable et promouvoir l'insertion professionnelle.
Notre ambition est de sensibiliser un large public aux valeurs éco-responsables, de manière ludique et positive.
L’entreprise Des Gâteaux et du Pain - Claire Damon prône une démarche éthique et respectueuse de l’environnement dans l’exercice de ses métiers : la pâtisserie et la boulangerie.
Nous fabriquons des yaourts bio, avec du lait local, et conditionnés dans des pots en verre consignés
Créer un lieu de transition écologique à travers la restauration et l'évènementiel à travers 3 lieux : Bloom, Frappé et le domaine de Malassise