Sustainable and solidarity food mission manager - Paris - SAWA - 07/03/2024

SAWA

A travers la cuisine, faciliter l'inclusion socio-culturelle et professionnelle des personnes en exil.

💡 SSE organization

This structure is based on a principle of solidarity and social utility: its management is democratic and participative, and its profit-making potential is limited. It may be an association, cooperative, foundation, mutual or ESUS company.

Website
Nonprofit organization
< 15 persons
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SAWA did not yet communicate its impact measurement.

This structure did not communicate to us the labels or certifications that it was able to obtain.

Poste : CDDI.

Temps de travail : Entre 20 et 26h hebdomadaires. Travail le week-end.

Description de l’activité : L’activité se déroule sur un site de cuisine à Pantin et implique une mobilité fréquente en Food Truck à Paris et alentours et d’autres déplacements logistiques.

Poste à pourvoir : Mars 2024.

Rémunération : Selon le profil et l’expérience. Mutuelle professionnelle, remboursement Pass Navigo à 50% ou frais kilométriques vélo**.**

MISSIONS PERMANENTES

Assurer le bon déroulement de l’activité d’aide alimentaire – en cuisine fixe et/ou Food Truck.
Élaborer des menus variés en fonction des ressources disponibles et des préférences alimentaires des bénéficiaires.
Préparer des repas équilibrés et nutritifs en respectant les normes sanitaires.
Encadrer une équipe de bénévoles venue aider à la confection des repas.
Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements.

MISSIONS PONCTUELLES

Assurer la logistique des matières premières nécessaires à l’activité d’aide alimentaire.
Participer à des activités de récupération et de collecte alimentaires.

PROFIL RECHERCHÉ (de préférence)

Qualifications

Diplôme en cuisine (commis, cuisinier, chef) serait un atout.
Connaissances des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Permis B requis.

Expériences (souhaitées)

Expériences professionnelles en tant que cuisinier ou commis de cuisine.
Expérience préalable dans le domaine associatif ou humanitaire.

Compétences

Qualités relationnelles (sens de l'écoute et communication orale).
Rigueur, méthode, sens de l'organisation.
Autonomie.
Efficacité et dynamisme.
Esprit d'initiative et créativité.
Esprit d’équipe.

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A travers la cuisine, faciliter l'inclusion socio-culturelle et professionnelle des personnes en exil.

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