Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
Notre association, crée durant le 1er confinement en 2020, a pour vocation de faciliter l'inclusion sociale et culturelle des personnes exilées à travers la cuisine et d'autres activités socio-culturelles.
Depuis le début, nous développons un certains nombre d'activités, notamment autour des arts culinaires, avec toujours comme objectif de faciliter la création de liens sociaux, d'échanges interculturels et de lutter contre l'isolement social, l'exclusion, le gaspillage alimentaire et la précarité.
À travers ces activités, nous avons constaté combien elles pouvaient s'avérer etre un véritable levier vers l'insertion professionnelle dans un secteur particulièrement en tension.
C'est pourquoi, depuis janvier 2022, nous avons lancé un projet innovant de formation en cuisine articulant diverses activités complémentaires afin de former des personnes exilées aux métiers de cuisinier et pâtissier.
