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➔ Description de la mission
Vos activités principales :
Élaboration des repas de M le Préfet
Élaboration des repas et cocktails des différents réceptions données à la préfecture
Gestion de la cave et de l'intendance
Budget des réceptions et achats matériel
Encadrement d'une équipe de 3 personnes, voire 10 personnes lors des réceptions
Intendance du matériel, de l'alimentation et des produits d'entretien
Entretien des locaux : cuisine et office (règles d'hygiène)
Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :
L'agent peut être amené à travailler en horaires atypiques (services de repas en soirée ou de petits-déjeuners le matin)
Disponibilité, élaboration de menus et préparations de tous types de réceptions au sein de la préfecture
➔ Profil recherché
Compétences:
Dresser des plats pour le service
Expérience: 1 An(s)
PREFECTURE DE DEPARTEMENT TERRITOIRE DE
Servir l'État et les citoyens. Impulser la transition écologique et sociale du territoire, en assurant la sécurité, la cohésion et le développement durable.
💡
Plus d'informations
Entre 50 et 250 salariés
Mesure d'impact
PREFECTURE DE DEPARTEMENT TERRITOIRE DE n'a pas encore transmis de mesure d'impact
Labels et certifications
Cette structure n'a pas souhaité nous communiquer les labels ou certifications qu'elle a pu obtenir.
Servir l'État et les citoyens. Impulser la transition écologique et sociale du territoire, en assurant la sécurité, la cohésion et le développement durable.
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Plus d'informations
Entre 50 et 250 salariés
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PREFECTURE DE DEPARTEMENT TERRITOIRE DE n'a pas encore transmis de mesure d'impact
Labels et certifications
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