Description de la mission

Afin de venir renforcer notre équipe et continuer la progression de notre entreprise, nous recherchons un/une boulanger/boulangère passionné(e).

Ma Petite Boulangerie est une entreprise artisanale avec des produits 100% faits maison. Vous serez en charge de l'élaboration quotidienne des produits et serez force de proposition dans les variations saisonnières de la gamme de pains. Nous travaillons notamment une variété de pains spéciaux certifiés Agriculture Biologique, avec un travail sur levains (dur et liquide).

Si vous êtes de nature positive et avez l'esprit d'équipe, rejoignez notre jeune entreprise dynamique.

2 jours de repos consécutifs (lundi-mardi ou dimanche-lundi).

Profil recherché

Compétences:

Caractéristiques des farines levure, additifs
Calcul de quantité
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Défourner des pains et viennoiseries
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Expérience: Débutant accepté

Qualites Professionnelles:

Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

MA PETITE BOULANGERIE

Produire artisanalement des délices 100% faits maison, dont des pains bio aux levains naturels, en promouvant savoir-faire, écologie et partage.

< 15 personnes

MA PETITE BOULANGERIE n'a pas encore transmis de mesure d'impact

Cette structure n'a pas souhaité nous communiquer les labels ou certifications qu'elle a pu obtenir.

En savoir plus sur la structure

MA PETITE BOULANGERIE

Produire artisanalement des délices 100% faits maison, dont des pains bio aux levains naturels, en promouvant savoir-faire, écologie et partage.

< 15 personnes

MA PETITE BOULANGERIE n'a pas encore transmis de mesure d'impact

Cette structure n'a pas souhaité nous communiquer les labels ou certifications qu'elle a pu obtenir.

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