Trouver un job qui a du sens
Se former à l’impact
Profil
Divers
La Source propose des formations pour nourrir ses compétences autrement et devenir un restaurateur engagé & responsable.
Proposer des produits sains, avec du goût, à un prix abordable, tout en évitant le gaspillage alimentaire.
Ici on réfléchit ensemble à des sujets comme l’égalité, l’inclusion, le féminisme, la préservation de la planète, nos façons de consommer et de transformer le monde d’aujourd’hui et de demain.
Notre ambition est de sensibiliser un large public aux valeurs éco-responsables, de manière ludique et positive.
Maîtrise les principales méthodes requises pour structurer une démarche de durabilité d’entreprise
Fais-toi accompagner par les expert·e·s de la transition environnementale et sociale
L’entreprise Des Gâteaux et du Pain - Claire Damon prône une démarche éthique et respectueuse de l’environnement dans l’exercice de ses métiers : la pâtisserie et la boulangerie.
Champ Libre est un projet de restaurant-ferme entre Paris et le Vexin (Île-de-France), ayant pour objectif de recréer du lien de la fourche à la fourchette, dans le respect de la terre et du vivant.
Renforcer le lien social et favoriser la mixité
Aide au développement du lien social au sein du Café associatif et solidaire auprès des habitants du quartier Pernety (Paris 14ème)
La Récolte Citadine est une société coopérative dont la Raison d'Être est de fédérer autour des transitions écologiques et sociétales.
Affirmer une nouvelle culture des métiers de l'artisanat culinaire, en alternative à l’industrialisation de la production, de la restauration et de l’alimentation.