Responsable de cuisine engagé.e (H/F) - 56 - GUIDEL

L ILOT DE KERGAHER

France Travail
CDD
Localisation 56 - GUIDEL, France
Sans expérience requise
Publiée le 23/02/2026
🔬 Expérimentation en cours : Cette annonce a été automatiquement importée depuis le site de France Travail. Il est possible qu'elle ne corresponde pas toujours à votre vision de l'impact. Si c'est le cas, aidez-nous à améliorer nos services .

Description de la mission

Nous recherchons un-e cuisinier-e de formation pour assurer la gestion et la responsabilité de notre cuisine. Contrat :

Temps plein : 35 heures par semaine avec des horaires et jours variables, principalement en semaine.

Vous êtes sensible à l'environnement, à la cuisine végétale, à la lutte contre le gaspillage alimentaire. Vos missions principales :

  1. Gestion de la cuisine et des repas : Vous êtes la personne référente en cuisine et vous gérez la préparation des repas pour un public d'environ 45 personnes, pouvant aller jusqu'à 100 personnes.
  • Les repas comprennent une entrée (salade/crudités), un plat principal et un dessert.
  • Vous êtes également responsable des petits déjeuners à IG bas et goûters, en veillant à la qualité et à l'équilibre des repas tout au long de la journée.
  1. Organisation des jours de travail :
  • Vous êtes en charge des repas du lundi au jeudi midi inclus.
  • Une autre personne vous assiste le lundi pour les préparations en amont et vous relaie pour les repas du jeudi soir au vendredi.
  • Une personne référente s'occupe des petits déjeuners et de la plonge.

Engagement et valeurs :

  1. Adhésion aux valeurs éco-responsables de L'îlot : Vous partagez les valeurs fondamentales de l'association : écologie, sobriété, bienveillance, et participation active. Vous inscrivez votre travail dans une démarche de développement local et d'engagement pour la préservation de l'environnement.
  • Vous réduisez l'impact environnemental en utilisant des produits locaux, bio et de saison.
  • Vous communiquez régulièrement avec l'association, en signalant tout obstacle et en rapportant les évolutions importantes.
  1. Sensibilisation à la nature et à l'alimentation : Nourrir bon, simple, 100% fait maison, bio-local et pas plus cher. Vous améliorez l'accompagnement du temps de repas. Vous mettez un point d'honneur à lutter contre le gaspillage alimentaire et à rechercher des fournisseurs locaux.

Pour postuler : Merci de bien vouloir nous faire parvenir votre candidature, comprenant un CV ainsi qu'idéalement une lettre de motivation. Nous vous informons que seules les candidatures complètes seront prises en compte. Si votre profil correspond à nos attentes, nous vous contacterons pour convenir d'un entretien, qui se déroulera exclusivement sur rendez-vous. Nous vous remercions de votre compréhension et de votre intérêt pour notre structure. Si nous ne revenons pas vers vous, cela signifie que votre candidature n'a pas été retenue à cette étape.

Profil recherché

Compétences:

  • Préparer les viandes et les poissons
  • Préparer des repas
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Eplucher des légumes et des fruits

Expérience: Débutant accepté

L ILOT DE KERGAHER

Cette association prépare des repas collectifs sains, faits maison avec des produits locaux et bio. Elle promeut l'alimentation durable, la lutte anti-gaspi et le bien-être social de la communauté.

Plus d'informations
  • < 15 personnes
Mesure d'impact
L ILOT DE KERGAHER n'a pas encore transmis de mesure d'impact
Labels et certifications
Cette structure n'a pas souhaité nous communiquer les labels ou certifications qu'elle a pu obtenir.
En savoir plus sur la structure