Cuisinier(e) polyvalent(e) - Sarcenas

Domaine de Rozan

💡 Produits ou services responsables
Stage
CDD
Localisation Sarcenas, France
Tourisme
Pas de télétravail autorisé
1700 - 2000€ brut (Mensuel)
De 1 à 10 année(s) d'exp.
Publiée le 26/08/2025

➔ Description de la mission

Le Domaine de Rozan

Niché au coeur de Parc Naturel Régional de Chartreuse tout en n'étant qu'à 30 minutes à peine du centre ville de Grenoble, le Domaine de Rozan est un havre de paix en toute saison. Nous disposons de 9 chambres d'hôtel éco-conçues, un bistrot de montagne sympathique, 2 gîtes et une grande salle de réception pour les évènements publics (concerts) et privés (anniversaires, mariages, séminaires).

Démarche

Le Domaine de Rozan est engagé dans une démarche de respect de l'environnement et de bien vivre avec les montagnes qui nous entourent. Tout cela apporte un vrai bonheur d'y séjourner mais aussi d'y travailler. Le management est basé sur la confiance et l'envie de faire avance un projet vertueux pour tous.

En cuisine et ailleurs

La cuisine est un sujet central au Domaine puisqu'elle contribue largement au bien vivre ! Ouvert toute l'année 7/7, nous avons besoin de plusieurs personnes capables de se mettre au fourneau mais pas que. La polyvalence est recherchée pour un poste à la fois en cuisine, au bar, à la réception.

Perspectives

Selon les envies et les affinités, le Domaine de Rozan est en plein développement avec une croissance à 2 chiffres. La mission est évolutive.

➔ Profil recherché

Compétences recherchées

  • Être à l'aise en cuisine, connaitre les règles HACCP
  • Être sensible au bien manger et à une cuisine créative avec les produits locaux et de saison
  • A l'aise en salle pour le service et l'accueil des clients
  • Être capable de gérer les logiciels de réservation à la fois au restaurant et en hôtellerie.

Domaine de Rozan

Être exemplaire sur l'activité de tourisme durable et responsable : réduction des déchets, production d'énergie propre et bas carbone, utilisation de matériaux nobles, circuits courts

💡 Produits ou services responsables

La mission de cette entreprise est de concevoir des produits ou proposer des services éco-responsables alignés avec les besoins de la transformation écologique et solidaire.

Plus d'informations
Mesure d'impact
Domaine de Rozan n'a pas encore transmis de mesure d'impact
Labels et certifications
Cette structure n'a pas souhaité nous communiquer les labels ou certifications qu'elle a pu obtenir.
En savoir plus sur la structure

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