Description de la mission

Au Fournil des Vignes, boulangerie artisanale et bio, recrute un(e) boulanger(e) à temps plein, 37h, dynamique, motivé(e) et autonome.

Notre boulangerie est située à Theizé, au cœur des Pierres dorées. Notre équipe est composée de 2 vendeurs(ses), 3 boulangers et 1 pâtissière.

Nous avons à cœur de proposer des produits de qualité, fabriqués avec attention entièrement à la main, avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique et au maximum en local.

Le pétrissage est manuel et la cuisson des pains se fait dans un four à bois à sole tournante en chauffe indirecte.

Le planning de production vous permet de bénéficier de tous vos mercredis, du dimanche et lundi et une semaine sur deux d'un week end de trois jours.

Les horaires de 37h hebdomadaires sont répartis selon ce planning :

Semaines paires :

Mardi 10h - 21h30

Jeudi 10h - 19h30

Vendredi 10h - 21h30

Semaines impaires :

Mardi 10h - 22h00

Jeudi 10h - 21h00

Vendredi 10h - 20h30

Samedi 10h - 18h00

les avantages sont les suivants :

1 gros pain de 1 kg par fournée 20% sur les produits de la boutique matières premières à prix coûtant Prime de noël prime de vacances d'été 4 jours de congés entre Noel et le 1er de l'an Débutant accepté si dynamique et très motivé.

Si vous souhaitez rejoindre une équipe conviviale où votre savoir-faire sera valorisé, n'hésitez pas à postuler !

Salaire: Mensuel de 1927.21 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois

Profil recherché

Compétences:

Caractéristiques des farines levure, additifs
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Expérience: Débutant accepté

Qualites Professionnelles:

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

AU FOURNIL DES VIGNES

Créer des pains et pâtisseries artisanaux bio à partir d'ingrédients locaux, valoriser le savoir-faire, soutenir l'emploi et offrir un environnement de travail épanouissant pour une transition durable.

< 15 personnes

AU FOURNIL DES VIGNES n'a pas encore transmis de mesure d'impact

Cette structure n'a pas souhaité nous communiquer les labels ou certifications qu'elle a pu obtenir.

En savoir plus sur la structure

AU FOURNIL DES VIGNES

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