Ouvrier boulanger H/F au sein d'une ferme - 35 - CHANTELOUP

FERME DU LEVANT

France Travail
CDI
Localisation 35 - CHANTELOUP, France
De 1 à 3 année(s) d'exp.
Publiée le 14/04/2026
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Description de la mission

La ferme du Levant située à Chanteloup est à la recherche d'un(e) ouvrier(ère) boulanger(ère).

Au sein de cette exploitation agricole dont 80% de l'activité est consacrée à la transformation et la commercialisation de farine et pain, vous aurez pour missions :

  • Le pétrissage, le façonnage et la cuisson (au four à bois avec chauffe indirecte) des pains
  • L'ensachage et l'étiquetage de la production
  • A la suite vous assurerez la commercialisation des pains (livraison de magasins spécialisés, vente sur place à la ferme, et autres canaux type groupements d'achats, AMAP...)

Vous travaillerez 35 heures du lundi au jeudi.

3 jours de repos consécutifs par semaine.

En fonction de vos besoins, possibilité de faire un temps partiel.

Votre profil :

  • Vous êtes boulanger de formation et avez une première expérience en boulangerie au levain
  • Vous êtes autonome sur les différentes tâches du poste (après une période de formation/intégration aux outils du fournil)
  • Vous travaillerez au sein d'une petite structure en binôme
  • Vous possédez votre permis B pour assurer les livraisons

Rémunération horaire de 14.00€ bruts, évolutif en fonction de votre profil Prise de poste à compter de juin 2026

Salaire: Horaire de 14.00 Euros sur 12 mois

Profil recherché

Compétences:

  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Cuire des pâtons
  • Défourner des pains et viennoiseries
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Expérience: 6 Mois - 1ère exp. pannifciation au levain

FERME DU LEVANT

Produire et commercialiser des produits bio, majoritairement pain et farine, en circuits courts. Favoriser l'emploi local et les savoir-faire artisanaux, avec un impact écologique réduit.

Plus d'informations
  • < 15 personnes
Mesure d'impact
FERME DU LEVANT n'a pas encore transmis de mesure d'impact
Labels et certifications
Cette structure n'a pas souhaité nous communiquer les labels ou certifications qu'elle a pu obtenir.
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