Des Saveurs et Des Ailes œuvre, au quotidien, à l’insertion professionnelle du public éloigné de l’emploi en facilitant l’accès à l’expérience entrepreneuriale en restauration et avec un cadre sécurisé.

Pour y parvenir, l’association a développé une activité de sensibilisation à la démarche entrepreneuriale, une activité de formation, alliant théorie et mise en situation pratique à travers des prestations de service dans le Food Truck école et une activité d’accompagnement individuel, pour tester son concept dans un cadre sécurisé ou réaliser ses premières ventes.

L’association Des Saveurs et des Ailes est soutenue par Entrepreneurs du Monde, une association française créée en 1998, reconnue d’intérêt général, qui accompagne l’insertion sociale et économique de personnes en situation de grande précarité en Afrique, en Asie, en Haïti et en France.

Afin de répondre aux enjeux de développement de la structure, sous l'encadrement du directeur Des Saveurs et des Ailes, vous aurez la responsabilité de gérer l’activité de formation, dans le respect des contraintes matérielles et financières existantes et dans le souci de contribuer à la sortie positive de 60% des apprenants accompagnés.

1. Gestion du processus de recrutement

Afin d’honorer nos engagements auprès de nos partenaires, vous êtes responsables du recrutement des porteurs de projet intéressés par nos parcours de formation. Dans ce contexte, vous aurez la responsabilité de :

Mettre en œuvre la stratégie de prescription à destination des stagiaires

o Mise à jour des supports de communication (site internet, fiche de formation…)

o Animation des réunions d’information

o Organisation d’ateliers découverte, participation au salon

o Rencontre des candidats et identification des freins potentiels

o Suivi des dossiers d’inscription et sélection des candidats

o Reporting : nombre de personnes rencontrées, taux de conversion…

o Actualisation des bases de données stagiaires

Mettre en œuvre la stratégie de prescription à destination des partenaires

o Mise à jour des appels à candidatures

o Fidéliser et développer des partenariats avec les structures prescriptrices

o Participation à des journées partenaires

o Actualisation des bases de données partenaires

2. Coordination du parcours de formation « Créateur »

Vous êtes le.la garant du bon déroulement des formations, dans le respect de la certification Qualiopi obtenue par l’association en Octobre 2025, auprès de l’équipe pédagogique et des partenaires. Vous garantissez également la traçabilité des parcours stagiaires et des ressources engagées. Vous aurez la responsabilité d’assurer :

La coordination pédagogique des stagiaires
Accueil des stagiaires : assurer l’ouverture des formations, présenter le centre et son fonctionnement (accès, pauses, horaires, repas,etc.)
Actualisation, émission et remise du livret de formation
Animation des rendez-vous de suivi individuel
Diffusion des supports de formation
Collecte et archivage des livrables stagiaires avant chaque évaluation
Editer, remettre et collecter les feuilles d’évaluation
Faire la synthèse et partager les éléments d’évaluation
La coordination pédagogique des intervenants
Définition des calendriers de formation
Définition de l’organisation logistique de la formation
Coordination des intervenants (Validation devis, édition des conventions de partenariat, validation des calendriers…)
Accueil et information des intervenants
Animation de temps d’échanges collectifs avec l’équipe pédagogique
Collecte des éléments de bilan auprès des formateurs
Faire la synthèse et partager les éléments d’évaluation avec les intervenants
La coordination administrative du parcours
Réaliser, faire signer et archiver les dossiers d’inscription stagiaires (convention de formation, règlement intérieur …)
Renseigner les informations stagiaires sur les logiciels de suivi de parcours
Editer et archiver les fiches d’émargement
Reporting et analyse des tableaux et indicateurs de suivi
Editer et transmettre aux structures partenaires les bilans, conventions, attestations et autres états de présence des stagiaires

3. Formation

En étroite collaboration avec le directeur, vous aurez la responsabilité de :

Animer certains modules de formation en fonction de vos appétences :

Faire appliquer le règlement interne et les règles d’hygiène et de sécurité aux bénéficiaires.
Réaliser les fiches bilan de fin de parcours
Mettre en œuvre le process qualité afin de garantir la traçabilité et la qualité des formations dispensées

4. Missions transversales

Vous contribuez également à atteindre les objectifs d’insertion en participant à :

o Mettre en œuvre de la certification Qualiopi

o Accompagner les porteurs de projet selon le principe d’accompagnement en multi-référence développé par l’association

o Contribuer au succès des différents parcours d’accompagnement mise en place par l’association

o Faciliter la bonne transmission de l’information au sein de l’équipe DSDA

o Contribuer au développement de l’offre de formation/accompagnement l’association

Offres d'emploi Economie Circulaire

Cuisinier(e) référent(e) alimentation durable

Commercial(e) sédentaire (H/F)

Chef.fe cuisinier.ère du Cocon

Coordinateur·rice de formation

Devenez chef·fe de projet en rénovation énergétique

Chargé-e de projet et d’ingénierie - CDD à temps plein - Délégation de l’Isère

Chargé-e de projet et d’ingénierie - Poste en CDI à temps plein - Délégation de l'Ain

Commercial H/F

Un.e chargé.e des partenariats & collecte de fonds (H/F)

Chargé-e de projet et d’ingénierie - CDD à temps plein - Délégation du Rhône

Directeur / Directrice de l'association les Petits Débrouillards du Grand Est

Responsable administratif et financier opérationnel

Se former à de nouveaux métiers et compétences en énergie et bâtiment durables

Chargé·e de mission au pôle formation

Logisticien.ne - production H/F

Assistant administratif et fonctions supports h/f

Chargé.e de Mission

Assistant service social (H/F) - CDI temps plein

Chargé.e de logistique et vente matériaux de réemploi

Animateur.trice référent.e Jeunesse

Forme-toi aux métiers du management en intégrant les enjeux environnementaux et sociaux

Ouvrier paysagiste polyvalent h/f

Infirmier (X/H/F)

À propos

Travailler au service de la cause Economie circulaire

Quels sont les métiers dans le secteur Economie circulaire ?

Quelles sont les compétences requises pour travailler en Economie circulaire ?

Comment trouver un emploi en Economie circulaire ?