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Accueillir et conseiller au mieux les clients sur les produits alimentaires sélectionnés, proposés en circuit court et de saison.
Lutter contre le gaspillage alimentaire
Champ Libre est un projet de restaurant-ferme entre Paris et le Vexin (Île-de-France), ayant pour objectif de recréer du lien de la fourche à la fourchette, dans le respect de la terre et du vivant.
SAME est la première cantine bordelaise proposant tous les midis des menus anti gaspi & solidaires. Tous les jours nous transformons des invendus de fruits et légumes en menus végétariens.
Depuis 4 ans, La Roue Libre propose une restauration ambulante en mobilité douce. Notre défi ? Respecter l’environnement en réduisant au maximum notre production de carbone.
Unique en son genre, The Roof - Origines regroupe une salle d’escalade de blocs et un bistro-bar-microbrasserie.
1 an en alternance pour relever les défis énergétiques de demain
7 semaines pour avoir les clés d'une stratégie RSE réussie
Les Déterminés aide à développer l’initiative et l’entrepreneuriat en banlieue et dans les milieux ruraux.
Expérimenter des situations de mise en transition. Co-construire des solutions aux paramètres multi dimensionnels, avec de nouveaux indicateurs de performance. Comprendre et vivre ces nouveaux défis.
Aide au développement du lien social au sein du Café associatif et solidaire auprès des habitants du quartier Pernety (Paris 14ème)
Notre vision: une société où le progrès est social, le respect de l'humain et de son environnement sont des valeurs fondatrices, la liberté de choisir, de rêver et de résister est accompagnée.
La CMAR BFC assure la représentation et le développement des métiers de l’artisanat au plan régional. Elle gère 3 CFA et forme des apprentis à de nombreux métiers artisanaux.
Nous recherchons un(e) stagiaire et/ou un(e) alternant(e) pour participer au déploiement de l’offre Biscornu en région parisienne.
Nourrir et faire plaisir par le biais d'une alimentation respectueuse, vivante et engagée en travaillant de façon durable et locale avec des producteurs du territoire.
Quartier Libre est une auberge-restaurant rurale installée au cœur du Royans-Vercors. Son objectif est d'inviter les voyageurs et aventuriers en tout genre à venir profiter d’une parenthèse nature.
Nous avons ouvert notre restaurant, Orgueil, en Avril, dans une démarche durable et locavore. Nous souhaitons limiter nos déchets et émissions au maximum et allons sûrement être labelisés Ecotable.
Avoir une pratique d'équipe d'accueil du tourisme social, solidaire et éducatif qui intègre 3 objectifs : transition écologique, satisfaction et éducation des usagers résilience économique
Accompagner les artistes émergents vers la professionnalisation. Offrir des expériences culinaires, créatives et artistiques innovantes.