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La Source propose des formations pour nourrir ses compétences autrement et devenir un restaurateur engagé & responsable.
Développe tes compétences en facilitation et en design
Notre ambition est de sensibiliser un large public aux valeurs éco-responsables, de manière ludique et positive.
Ici on réfléchit ensemble à des sujets comme l’égalité, l’inclusion, le féminisme, la préservation de la planète, nos façons de consommer et de transformer le monde d’aujourd’hui et de demain.
L’entreprise Des Gâteaux et du Pain - Claire Damon prône une démarche éthique et respectueuse de l’environnement dans l’exercice de ses métiers : la pâtisserie et la boulangerie.
Champ Libre est un projet de restaurant-ferme entre Paris et le Vexin (Île-de-France), ayant pour objectif de recréer du lien de la fourche à la fourchette, dans le respect de la terre et du vivant.
Renforcer le lien social et favoriser la mixité
Aide au développement du lien social au sein du Café associatif et solidaire auprès des habitants du quartier Pernety (Paris 14ème)
Proposer des produits sains, avec du goût, à un prix abordable, tout en évitant le gaspillage alimentaire.
Cabinet de recrutement spécialisé dans économie circulaire Nous avons mis en place en interne un système de partage équitable des revenus en intégrant depuis peu le maximum de la prime "Macron"
Admissions Bac à Bac+5, Bachelors et Mastères reconnus par l’État, 5 filières
Offrir des produits de qualité grâce à nos producteurs locaux en permettant une accessibilité à l'emploi aux jeunes diplômés
A travers la cuisine, faciliter l'inclusion socio-culturelle et professionnelle des personnes en exil.