Description of the mission

Perce-Neige est une Fondation reconnue d’utilité publique, engagée au côté des personnes vivant avec un handicap et de leurs familles. Présente sur l’ensemble du territoire avec une soixantaine d'établissements et services (EANM, EAM, MAS, IME, SAVS, EPHAD), elle porte une exigence forte : proposer des accompagnements de qualité visant à permettre aux personnes de développer toutes leurs compétences, en respectant leur singularité, soutenir les familles touchées par le handicap et favoriser la recherche scientifique.

🏡 LA MAISON

La Maison Perce-Neige de Condorcet, idéalement située au cœur d’un environnement naturel et montagneux, offre un cadre de vie paisible et ressourçant. Elle se compose d’une Maison d’Accueil Spécialisée (MAS) avec 32 places d'hébergement permanent et 3 places d'accueil temporaire et d’un Établissement d’Accueil Non Médicalisé (EANM) de 15 places (dont 14 en accueil permanent et 1 en stage).

Chaque résident est accueilli avec son histoire, ses spécificités et ses richesses personnelles. La Maison propose un accompagnement individualisé dans un environnement familial, chaleureux et structurant, permettant à chacun de construire et de vivre pleinement son projet de vie. L’équipe s’inscrit dans une démarche d’amélioration continue de la qualité de l’accompagnement.

Fidèle à l’esprit insufflé par Lino Ventura, la Maison incarne les valeurs fondatrices de la Fondation Perce-Neige : générosité, respect et rigueur. Chaque accompagnement y repose sur une approche inclusive et bienveillante, centrée sur la personne, dans un cadre favorisant l’épanouissement, la dignité et la qualité de vie des personnes en situation de handicap.

📍 Lieu : Le Village, 26110 Condorcet

CE QUE NOUS PROPOSONS

Contrat : CDI

Prise de poste : 1er septembre 2026

Organisation du travail :

Temps plein
Horaires de jour
2 week-ends travaillés par mois

Rémunération : selon la CCN 66, avec reprise d’ancienneté et prime SEGUR.

Avantages

Mutuelle prise en charge à 100 % par l’employeur

💡 VOS MISSIONS

•Suivre les régimes alimentaires et les règles diététiques des résidents,
•Confectionner les repas et appliquer les protocoles de fabrication et de stockage,
•Elaborer et tenir à jour les fiches techniques de fabrication,
•Appliquer les protocoles de nettoyage et d’hygiène dans le cadre du Plan de maitrise Sanitaire,
•Animer des repas à thème.

Profile

Expérience et formation

Une expérience d'au moins deux ans en tant que cuisinier.

Connaissances

Maitriser les techniques culinaires (gammes de produits, mode de cuisson)
Maîtrise des normes HACCP
Connaissance du plan de maîtrise sanitaire

Savoir-faire

Sens de l’organisation, rigueur
Capacité d’initiative
Sens du travail en équipe

Savoir-être

Dynamisme
Loyauté
Bienveillance

Fondation Perce Neige

Accueillir et accompagner, de façon adaptée, les personnes touchées par une déficience mentale, un handicap physique ou psychique

💡 SSE organization

This structure is based on a principle of solidarity and social utility: its management is democratic and participative, and its profit-making potential is limited. It may be an association, cooperative, foundation, mutual or ESUS company.

Website
Foundation
Between 50 and 250 employees
Handicap

Fondation Perce Neige did not yet communicate its impact measurement.

This structure did not communicate to us the labels or certifications that it was able to obtain.

Fondation Perce Neige

Accueillir et accompagner, de façon adaptée, les personnes touchées par une déficience mentale, un handicap physique ou psychique

💡 SSE organization

Website
Foundation
Between 50 and 250 employees
Handicap

Fondation Perce Neige did not yet communicate its impact measurement.

This structure did not communicate to us the labels or certifications that it was able to obtain.

More than 100 training courses and programs

Train yourself on a wide range of key topics: CSR and sustainability in business, third places, collective intelligence, energy renovation, skills assessment and much more!

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