Description of the mission

Sous l'autorité de la Responsable du Restaurant Scolaire, vous avez pour mission quotidienne de participer à la préparation et la distribution des repas, à l'accueil des convives, aux postes de plonge et à l'entretien du matériel et des locaux dans le respect constant des normes d'hygiène.

Vos principales missions sont les suivantes :

Réaliser les tâches préalables à la préparation des repas ;
Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire ;
Assurer le service des repas ;
Participer à l'accueil des enfants
Assurer le poste de nettoyage de vaisselle en plonge
Appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan nettoyage et de désinfection ;
Maintenir les locaux et équipements en bon état de propreté ;
Repérer les dysfonctionnements et les signaler à la responsable. L'ensemble des agents est en rotation sur l'ensemble des postes.

Profile

Expérience: Débutant accepté

COMMUNE LA ROCHE

Préparer et servir des repas nutritifs en milieu scolaire, en assurant hygiène et sécurité, tout en promouvant l'alimentation durable, l'éco-citoyenneté et l'accès pour tous, dans une démarche de transition écologique locale.

Between 50 and 250 employees

COMMUNE LA ROCHE did not yet communicate its impact measurement.

This structure did not communicate to us the labels or certifications that it was able to obtain.

COMMUNE LA ROCHE

Between 50 and 250 employees

COMMUNE LA ROCHE did not yet communicate its impact measurement.

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