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Ici on réfléchit ensemble à des sujets comme l’égalité, l’inclusion, le féminisme, la préservation de la planète, nos façons de consommer et de transformer le monde d’aujourd’hui et de demain.
Librairie féministe à Paris, démocratiser l'accès aux pensées féministes du matrimoines et actuelles
Faire découvrir nos superaliments à votre rythme (magasins, épiceries, restaurateurs, particuliers, marchés...) par le biais d'ateliers culinaires, animations en magasins, prospection...
Faire à manger pour des groupes de 10 à 500 personnes avec le moins de déchets possible, alimentaires ou contenants.
Créer l'alimentation de demain, une alimentation saine, bénéfique pour la santé et éco-responsable via la valorisation d'un processus ancestral : la fermentation.
Valoriser les produits en direct producteurs d'ile de france (Légumes, fruits, produits laitiers...)
Nous avons ouvert notre restaurant, Orgueil, en Avril, dans une démarche durable et locavore. Nous souhaitons limiter nos déchets et émissions au maximum et allons sûrement être labelisés Ecotable.
La Tréso est un lieu de vies et de fabrications artisanales, culinaires et numériques à Malakoff (92). C'est un tiers-lieu coopératif que nous construisons ensemble. Buvez, mangez, divertissez-vous
3 formations courtes pour acquérir les clefs de réussite de ton projet en agroécologie ou en permaculture
Le Social Bar est un laboratoire de convivialités et de festivités avec une (bonne) dose de solidarité. Son but ? Casser la distance sociale, faire que les gens osent se parler !
Restaurant de cuisine végétale et faite maison, propose aux employés de bureau et clients du quartier une offre végétale nouvelle pour les encourager à réduire leur consommation de viande.
8 mois de formation diplômante niveau 5 (bac+2) inscrite au RNCP pour apprendre un métier clé de la rénovation écologique
Affirmer une nouvelle culture des métiers de l'artisanat culinaire, en alternative à l’industrialisation de la production, de la restauration et de l’alimentation.