Manager de restaurant - Paris

💡 Produits ou services responsables
CDI
Localisation Paris, France
Alimentation
Pas de télétravail autorisé
2 année(s) d'exp.
Publiée le 25/01/2022
Début : février 2021

Orgueil

Nous avons ouvert notre restaurant, Orgueil, en Avril, dans une démarche durable et locavore. Nous souhaitons limiter nos déchets et émissions au maximum et allons sûrement être labelisés Ecotable.

💡 Produits ou services responsables

La mission de cette entreprise est de concevoir des produits ou proposer des services éco-responsables alignés avec les besoins de la transformation écologique et solidaire.

Plus d'informations
Mesure d'impact
Orgueil n'a pas encore transmis de mesure d'impact
Labels et certifications
Cette structure n'a pas souhaité nous communiquer les labels ou certifications qu'elle a pu obtenir.
Voir plus

Le restaurant Orgueil, situé à Paris au 6 rue Popincourt dans le XI, recherche son équipe de salle pour l’ouverture du restaurant mi-février 2022.

Orgueil qu’est ce que c’est ?

Un restaurant ouvert tous les soirs, permettant d’aller de plus en plus loin dans l’Orgueil.

Avec une première salle principale de 50 couverts, conviviale, avec des petites assiettes se multipliant sur la table et proposant des assemblages uniques, du vin nature et des bières artisanales.

Une deuxième salle, Gastro, de 10 couverts intégrés à la cuisine, proposant une cuisine gastronomique avec un menu dégustation unique en 6 temps dans un cadre confidentiel, caché derrière les fourneaux.

Profil recherché

Un restaurant, c’est une équipe soudée avec une forte cohésion et une grande polyvalence.

Compétences recherchées :

Grande qualité d'écoute et d'accompagnement du client

Dynamique et rigoureux

Attention portée à l'hygiène et aux détails

Amateur du bien manger et intérêt pour la restauration en général