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Nola Coffee est un coffee shop situé rue de l’Université à Montpellier. Notre concept allie café de spécialité et cuisine créative aux influences franco-vietnamiennes. Nous proposons des boissons artisanales et une cuisine maison, sans gaspillage, valorisant des produits locaux, frais et de saison. Notre mission est de promouvoir une restauration responsable, respectueuse de l’environnement et engagée socialement.
🧑🍳 Ton rôle
Pour lancer cette belle aventure, nous recherchons un cuisinier·ère : une personne passionnée, qui incarne nos valeurs et donne vie à notre vision culinaire à partir de août ou début septembre
🎯 Tes missions
- Concevoir et préparer des plats maison inspirés du brunch, en accord avec notre identité culinaire.
- Innover en créant de nouvelles recettes et en adaptant le menu selon les saisons.
- Élaborer des préparations sucrées pour enrichir l’offre du café.
- Gérer les stocks, assurer la conservation optimale des produits et minimiser le gaspillage.
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Collaborer étroitement avec l’équipe pour garantir un service fluide et chaleureux.
🏢 Environnement de travail
Tu travailleras dans un cadre chaleureux et collaboratif, aux côtés de passionné·e·s de café et de cuisine. L’équipe est composée de professionnel·le·s engagé·e·s, prêt·e·s à construire ensemble un lieu convivial et respectueux de l’environnement.
💼 Conditions et avantages
- Contrat : Alternance ou CDD de 6 mois, avec possibilité de CDI.
- Horaires : Travail en journée.
- Rémunération : SMIC + primes et pourboires.
- Lieu : Montpellier, rue de l’Université.
- Avantages : Environnement bienveillant, liberté d’expression culinaire, possibilité de grandir avec le projet
- Couverture santé : Mutuelle d’entreprise avec une prise en charge employeur supérieure au minimum légal
📩 Processus de recrutement
Envie de rejoindre l’aventure ? Envoie ton CV et quelques lignes sur ta motivation. Nous étudierons ta candidature avec attention et te recontacterons rapidement.
