Description de la mission

Paysanne boulangère en agriculture biologique recherche un(e) boulanger(ère) pour renforcer l'équipe pendant l'été et me remplacer pendant les moissons et les congés. Panification au levain naturel de 300 à 350 kg de pains par semaines et brioches, cuisson au feu de bois. Vente directe occasionnelle.

Profil recherché

Compétences:

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Cuire des pâtons
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication

Expérience: 1 An(s)

Qualites Professionnelles:

Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

MOULY MARIE

Cultiver et transformer des céréales biologiques en pains artisanaux au levain, cuits au feu de bois, pour une alimentation saine, locale et respectueuse de l'environnement.

< 15 personnes

MOULY MARIE n'a pas encore transmis de mesure d'impact

Cette structure n'a pas souhaité nous communiquer les labels ou certifications qu'elle a pu obtenir.

En savoir plus sur la structure

MOULY MARIE

Cultiver et transformer des céréales biologiques en pains artisanaux au levain, cuits au feu de bois, pour une alimentation saine, locale et respectueuse de l'environnement.

< 15 personnes

MOULY MARIE n'a pas encore transmis de mesure d'impact

Cette structure n'a pas souhaité nous communiquer les labels ou certifications qu'elle a pu obtenir.

Plus de 100 formations et programmes

Forme-toi sur de nombreuses thématiques clés : RSE et durabilité en entreprise, tiers-lieu, intelligence collective, rénovation énergétique, bilan de compétences et plein d’autres !

Notre sélection de formations à impact

Tu souhaites te réorienter mais tu ne sais pas par où commencer ? Pas de panique, on te propose une sélection de formations aux métiers de la transition écologique et solidaire !

S'inspirer

Les 25 meilleures formations RSE en 2025

Compétences & formations

Comment se former à la transition écologique ?

Compétences & formations

Top 8 des formations en rénovation énergétique des bâtiments

S'inspirer

Quelle formation dans l'ESS choisir en 2025 ? Notre Top 10

Le guide de la reconversion professionnelle

Tu ne t'épanouis plus dans ton travail, et tu envisages de changer de profession pour trouver plus de sens dans ta vie professionnelle ? Découvre les ressources pour t'aider à réflechir à un projet de reconversion et trouver ta voie.