Un.e cuisinier.ère expérimenté.e en CDI - Restaurant Magma Terra - Romans-sur-Isère

💡 Structure de l’ESS
CDI
Localisation Romans-sur-Isère, France
Alimentation
Pas de télétravail autorisé
3 année(s) d'exp.
Publiée le 18/07/2022
Début : septembre 2022

MAGMA TERRA

Porté par 8 passionné-es, le restaurant Magma Terra, à Romans-sur-Isère propose une cuisine 100% maison, à base de produits bio, locaux en circuit court valorisant le travail des producteurs.

💡 Structure de l’ESS

Cette structure repose sur un principe de solidarité et d’utilité sociale : son mode de gestion est démocratique et participatif, et sa lucrativité est limitée. Il s’agit d’une association, coopérative, fondation, mutuelle ou entreprise ESUS.

Plus d'informations
Mesure d'impact
MAGMA TERRA n'a pas encore transmis de mesure d'impact
Labels et certifications
Cette structure n'a pas souhaité nous communiquer les labels ou certifications qu'elle a pu obtenir.
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Tu rêves de rejoindre une aventure collective, en coopérative autogérée, dans laquelle tu auras la liberté d’exprimer tes talents et donner libre cours à ta créativité pour magnifier des produits bruts, locaux et de saison ?

Tu souhaites travailler dans des conditions bienveillantes et sans coupure tout en étant acteur de tes conditions de travail?

Tu aimes partager ta passion pour la cuisine et ta partages nos valeurs de l’économie sociale et solidaire? Alors rejoins-nous!

Magma Terra est un bar à bières, restaurant, coffee shop, constitué en SCOP, situé place Maurice Faure, dans le centre historique de Romans sur Isère (26). Composé d’une salle conviviale de 30 couverts avec cuisine ouverte, nous proposons une cuisine bio, locale et de saison, 100% faite maison, des bières artisanales, du vin bio et nature.

> MISSIONS:

- Mise en place et envoi des menus (offre végétarienne et carnée) à partir de produits bruts, locaux et bio

- Conception des menus et recettes, en collaboration avec tes collègues cuisinier.es pour mettre à l’honneur les produits de saison et le végétal

- Plonge, entretien des locaux et du matériel de cuisine

- Accompagnement de l’équipe dans la gestion de la cuisine, apporter conseils et formations

- Participation à la vie collective du lieu inhérente au format SCOP

Profil recherché

Tu as:

- au moins 3/4 ans d’expérience

Tu es une personne:

- créative, passionnée, curieuse, souriante, enjouée, enthousiaste, réfléchie, positive…enjouée et positive, on l’a déjà dit ?!

- force de proposition pour amener de nouvelles idées, recettes, et autres ingéniosités

- ayant l’envie de transmettre votre savoir-faire et d’apprendre de nouvelles compétences

- à l’écoute, attentive aux suggestions, retours et attentes de ses collègues

- prête à travailler le soir, samedi et dimanche (mais pas tous les soirs ni tous les week-ends)

> CONDITIONS DU POSTE :

- CDI à temps plein (35h), avec perspective de sociétariat au sein de la SCOP au bout d’un an

- Travail en binôme en journée ou le soir, sans coupure

- 2 jours de repos consécutifs (dimanche/lundi ou lundi/mardi)

- équipe jeune et dynamique

- Rémunération: à définir selon expérience

- Date de démarrage: septembre 2022