Tout savoir sur le métier de consultant RSE
Les Marmites Volantes c’est quoi ?
Depuis 12 ans, les Marmites Volantes démontrent que l’on peut se régaler le midi à un prix raisonnable tout en minimisant notre impact sur la planète et en respectant celles et ceux qui travaillent pour nous nourrir : paysan.e.s, cuisinier.e.s, serveu.r.se.s et livreu.r.se.s.
Les équipes concrétisent cette vision d’une restauration responsable, savoureuse et conviviale au travers trois activités complémentaires :
· La restauration collective dans des établissements scolaires
· 1 restaurant : Paris 19e
· Des livraisons de repas dans des petites marmites pour différentes occasions : déjeuners d’entreprises, évènements …
Que ce soit dans notre restaurant, livrés au boulot ou à la cantine, les repas sont réalisés à partir de produits de saison, majoritairement en circuit court et bio, locaux dès que possible. Les producteur.ice.s sont dignement rémunéré.e.s pour leur travail, les livreu.r.se.s sont salarié.e.s et plus de 95% de nos équipes sont en CDI.
Nos fameuses marmites permettent de s’affranchir des emballages jetables et les déchets organiques des cuisines sont collectés et compostés localement. Les livraisons se font à vélo cargo.
L’engagement n’a jamais été aussi gourmand !
Vos missions au sein des Marmites Volantes
Au sein de l’équipe restauration collective scolaire ; sous la supervision du responsable des opérations ; vous interviendrez sur différents sujets de management, logistique et de développement afin de pérenniser et d’accompagner le développement de l’activité.
Vous serez amené.e à être l’ambassadeur.ice des Marmites Volantes et des engagements de l’entreprise.
Vos principales missions seront les suivantes :
Management de l’équipe logistique
· Être le.a chef.fe d’orchestre de l’équipe logistique (à ce jour 1 cyclo-logisticien, 7 livreur.se.s et 2 préparateur.trice de commandes) afin de garantir des livraisons justes, ponctuelles et de qualité ;
· Anticiper et participer, avec l’aide du Responsable RH, aux recrutements de l’équipe logistique (CDI, CDD et extras) ;
· Participer à l’intégration et à la formation de l’équipe de l’équipe logistique (une dizaine de salarié.e.s) ;
· Gérer les plannings, les heures supplémentaires et les absences de l’équipe des livreur.se.s à l’aide de l’outil Combo.
Gestion logistique et administrative des livraisons en vélo cargo
· Être en charge de la gestion/contrôle des marchandises et des livraisons des repas (production réalisée au sein d’une cuisine centrale) avec l’équipe logistique ;
· Gérer la flotte logistique en vélos cargo (VAE) et remorques : organisation et optimisation des tournées de livraison suivant les demandes des clients, anticipation des imprévus sur la flotte de vélo (réparation et remplacement de vélo) et gestion des aléas de livraisons ;
· Être le contact privilégié des prestataires de livraisons avec qui nous travaillons pour certaines de nos tournées ;
· Gérer l’aspect administratif des livraisons via un ERP (édition des bons de livraison_,_ suivi des anomalies) ;
· Superviser la maintenance préventive et curative de l’ensemble de la flotte de vélos cargo (VAE) et de remorques de l’entreprise des Marmites Volantes
Projets et Développement
· Participer aux projets de développement et de croissance de l’activité ;
· Contribuer au développement de la cyclo-logistique de la restauration collective scolaire via la représentation de l’entreprise dans les instances professionnelles du secteur
Nous vous proposons
- De vous impliquer sur un poste qui a du sens au sein d’une structure engagée !
- Type de contrat : CDI
- Prise de fonction : Dès que possible
- Temps de travail : 39h hebdomadaires
- Horaires : 8h30 à 17h00
- Rémunération : selon le profil
- Lieu de travail : Saint-Denis
Vous êtes intéressé·e. ? N’hésitez pas à envoyer votre CV et votre lettre de motivation à l’adresse Cliquez sur candidater pour accéder aux informations.
