Assurer la propreté et l’élégance simple de l'hôtellerie de l’Abbaye avec une équipe de ménage composée de personnes en insertion ou en situation de handicap.
1. Entretien de l'hôtellerie et de la boutique de l’Abbaye
- Nettoyage des étages (chambres et circulations)
- Assurer le ménage des zones accueillant le public : lobby, salles de réunion, circulations, hall d’accueil, sanitaires, salles de restauration, magasin.
- Garantir le bon fonctionnement, étiquetage et rangement du matériel de ménage.
- Garantir le bon entretien du jardin de l'hôtellerie : gérer le mobilier extérieur
2. Management et accompagnement de l’équipe de ménage
- Réaliser la liste de nettoyage quotidien des chambres et autres espaces en tenant compte des contraintes du lieu (groupes associatifs, entreprises, événements, flux visiteurs et clients).
- Encadrer des salariés en parcours d’insertion, personnes fragiles ou bénévoles.
- Réaliser des contrôles qualité et accompagner l’équipe dans la montée en compétences.
3. Gestion du linge et suivi des réparations
- Contrôler la qualité du linge fourni par la blanchisserie.
- Organiser les stocks de linge en anticipant les pics d’activité (groupes, saisonnalité, événements).
- Identifier les petites réparations et anomalies techniques.
- Tenir à jour un registre de suivi clair et accessible.
