La Cale est une épicerie-café de quartier indépendante située dans le quartier Bassin de la Villette (Paris 19). Cette offre d’emploi est atypique car vous rejoignez une petite et jeune équipe, engagée et motivée où tout est à faire et où votre rôle sera clé.
Engagée dans le soutien aux petits producteurs locaux, l’accès du plus grand nombre à une alimentation de qualité et la création de liens entre les habitant·es du quartier du Bassin de la Villette.
En plus d’être une épicerie, c’est aussi un café-cantine où il est possible de s’asseoir seul·e ou avec des ami·es, prendre un café et même déjeuner. En plus de ces activités, des temps forts (soirées festives, engagées et conviviales) sont organisés pour mettre en avant les artistes, producteurs, artisans proches et simplement créer du lien dans le quartier.
Accueillir et conseiller les client·es :
À La Cale, nous créons un lien particulier entre nos équipes, les clients et les fournisseurs.
- Accueillir, conseiller et encaisser les client·es
- Servir les clients du café et de l’épicerie
- Installer et accueillir les clients côté cantine, notamment le midi
- S’assurer de la satisfaction de tous nos client·es
- Participer à la préparation des commandes
- Suivre si besoin les relations avec les producteurs
Nous travaillons en direct avec une centaine de producteurs locaux avec qui nous sommes en contact tous les jours
Gestion des commandes :
- Réceptionner les commandes et entrer les bons de livraison dans le logiciel de caisse et vérifier les livraisons
- Réceptionner, installer les cagettes de fruits et légumes et autres produits (manutention)
- Participer à la préparation de commandes
- Gérer le système de consigne et leur retour au fournisseur
- Mettre en rayon, vérification de stocks et réassort
Gestion du lieu :
- Garder un commerce bien tenu
- Participer à la tenue du magasin de manière à ce qu’il soit accessible, propre et attractif
- Optimiser le merchandising
- Installer et désinstaller le magasin (ouvrir et clôturer seul.e)
- Contribuer à l’entretien du matériel et de l’environnement de travail
- Appliquer et respecter les règles d’hygiène, d’étiquetage, de sécurité alimentaire et d’information du consommateur
L’accueil et la gestion de l’épicerie (CF : 3 rubriques précédentes) correspondent à la quasi totalité des missions. La Cale n’est pas une simple épicerie : c’est un lieu convivial et festif. De nombreux événements y sont organisés (dégustations, soirées thématiques, concerts…). Vous serez amené à :
- Participer à la préparation des animations et événements en magasin
- Assurer le service du midi
- Participer à la création et diffusion d’éléments de communication (une expérience en com ou graphisme est un plus)
- Participer aux activités festive et de restauration
