Cuisinier·ère freelance pour cuisine et cantine participatives — production, animation et transmission à Pantin - Pantin, France

La Butinerie

💡 Structure de l’ESS
Freelance
Localisation Pantin, France
Alimentation
Pas de télétravail autorisé
25 - 25€ brut (Horaire)
A partir de 1 année(s) d'exp.
Publiée le 04/11/2026
Début : janvier 2027

Description de la mission

Le poste

La Butinerie est une coopérative d’acteurs engagés pour une alimentation durable à Pantin (93). Nous animons une cuisine et une cantine participatives : un lieu de convivialité où l’on cuisine ensemble des recettes simples, végétariennes et de saison, à prix libre, pour recréer du lien de quartier.

Nous recherchons un·e cuisinier·ère freelance pour assurer le fonctionnement opérationnel de la cuisine participative et animer la cantine. Il·elle prendra en charge la préparation des services (entré e‑plat‑dessert pour environ 30 convives), l’organisation collective des sessions de cuisine, la préparation des ventes à emporter, la gestion des commandes et le respect du plan de maîtrise sanitaire (HACCP).

Missions principales :


Conditions pratiques : freelance, taux proposé 25 € / heure (forfait indicatif 150 € par cantine ~30 personnes). Lieu : La Butinerie, 32 rue de l’ancien canal, 93500 Pantin. Prise de poste : dès que possible. Le format est principalement présentiel, avec prestations régulières (service hebdomadaire) et interventions ponctuelles (ateliers, traiteur, événements).

Profil recherché

Profil recherché

Vous êtes auto‑entrepreneur et titulaire d’un CAP Cuisine, d’un BPJEPS/DEJEPS ou d’un diplôme équivalent en restauration. Le BAFA, des formations en animation ou une formation HACCP sont des atouts. Vous savez concevoir et produire un menu complet pour environ 30 personnes, optimiser les coûts et rédiger des fiches techniques.

Compétences techniques :


Compétences d’animation et pédagogie :


Savoirs‑être et pratiques numériques :


Expérience souhaitée avec des publics variés (enfants, ados, adultes) et adhésion aux valeurs de l’économie sociale et solidaire. Disponibilité et flexibilité pour prestations en soirée ou week‑end ponctuels.

La Butinerie

La Butinerie est une société coopérative d’intérêt collectif (SCIC) dédiée au bien vivre alimentaire à Pantin, en Seine-Saint-Denis.

💡 Structure de l’ESS

Cette structure repose sur un principe de solidarité et d’utilité sociale : son mode de gestion est démocratique et participatif, et sa lucrativité est limitée. Il s’agit d’une association, coopérative, fondation, mutuelle ou entreprise ESUS.

Plus d'informations
Mesure d'impact
La Butinerie n'a pas encore transmis de mesure d'impact
Labels et certifications
Cette structure ne nous a pas encore communiqué de label ou certification.
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