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Tes missions seront d’aider l’équipe cuisine déjà en place à réaliser une cuisine végétarienne, gourmande et créative !
Tes missions :
- Aider à la mise en place des aliments, élaborer des préparations chaudes et froides;
- Appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP);
- Assister l’équipe dans l’élaboration et la préparation des recettes (cuisson, dressage…);
- Nettoyer le lieu et les instruments de travail, maintenir l'ordre et la propreté des locaux;
- Réceptionner et contrôler si besoin les marchandises selon les instructions de l’équipe cuisine;
- Aider à l’élaboration des menus, en lien avec l’équipe cuisine.
