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Vous cherchez un poste qui combine des compétences opérationnelles et de l’expertise sur la gestion d’un commerce alimentaire ?
Ce poste est fait pour vous !
Rejoignez Farinez’vous, une entreprise sociale dans le domaine de la boulangerie.
Farinez’vous, ce sont 3 boulangeries artisanales sur Paris ayant l’agrément entreprise d’insertion, un statut de coopérative et une école de boulangerie inclusive.
Ce sont 21 collaborateurs qui œuvrent chaque jour à relever notre défi : accueillir chaleureusement nos clients, leur offrir de beaux et bons produits et former nos salariés et stagiaires, les accompagner pour permettre leur insertion dans l’emploi durable.
Rattaché.e à la Directrice des Opérations, vous participez au pilotage des activités des 3 boulangeries d’insertion.
En tant qu’Adjoint.e de Direction, vous aurez un rôle clé dans la gestion et le développement de notre structure.
Missions
Assister la Directrice opérationnelle dans la gestion quotidienne des opérations de l’entreprise : missions de vente et de production, commande des matières premières, remplacement des absences, gestion des stocks,
Assurer l'application des politiques et procédures établies par la Direction : responsable qualité, vous aurez en charge le respect des process d’hygiène, d’application des recettes, de la bonne utilisation du matériel,
Participer à la mise en œuvre de la stratégie commerciale.
