Un Cuisinier (H/F) - 48 - Saint-Germain-du-Teil, France
DIRECTION GENERALE
France Travail
Temps partiel
CDD
48 - Saint-Germain-du-Teil, France
Sans expérience requise
Publiée le 25/08/2026
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Description de la mission
L'Association « Le Clos du Nid » de Lozère, recrute pour le Service Production Culinaire
Un Cuisinier (h/f)
CDD - 3 mois - 0.5 etp
Poste à pourvoir au plus tôt
CCN 66
Vous contribuez à la production culinaire, dans le respect des consignes et de la maîtrise de la méthode HACCP, au sein d'une cuisine centrale située à Saint Germain du Teil.
Missions :
Préparer les repas en liaison chaude et froide,
Vérifier et contrôler les préparations,
Réceptionner et stocker les repas,
Dresser et remettre en température les repas,
Réaliser les transformations de textures,
Veiller à l'application des règles en matière d'hygiène.
Profil :
CAP ou BEP Cuisine souhaité
Débutant accepté
Expérience en cuisine collective en liaison chaude et froide
Maîtrise de la méthode HACCP et des protocoles d'hygiène,
Capacité à travailler en équipe et en autonomie,
Profil recherché
Compétences:
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons
Expérience: Débutant accepté
Qualites Professionnelles:
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
DIRECTION GENERALE
L'entreprise accompagne les personnes handicapées, enfants et adultes, en offrant hébergement, soins, éducation et insertion professionnelle, favorisant leur autonomie et épanouissement.
💡
Plus d'informations
Mesure d'impact
DIRECTION GENERALE n'a pas encore transmis de mesure d'impact
Labels et certifications
Cette structure n'a pas souhaité nous communiquer les labels ou certifications qu'elle a pu obtenir.
En savoir plus sur la structure
DIRECTION GENERALE
L'entreprise accompagne les personnes handicapées, enfants et adultes, en offrant hébergement, soins, éducation et insertion professionnelle, favorisant leur autonomie et épanouissement.
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