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Cuisiner des plats bistronomiques avec des produits locaux et de saison dans une ambiance chaleureuse, en soutenant une économie et une agriculture durables.
Célébrer le terroir : cuisine bistronomique locale, de saison, en circuit court, pour une expérience gourmande et durable.
Reconnecter ville et nature par une agriculture durable, des activités pédagogiques et des services qui favorisent la biodiversité et le lien social.
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