Description de la mission

Le CROUS d'Aix-en-Provence, restauration universitaire Les Fenouillères, cherche un(e) cuisinier(ère), titulaire d'un CAP et d'une expérience d'au moins 6 mois en restauration. Vous travaillez en autonomie avec l'appui d'un aide de cuisine. Sous la supervision du chef de cafétéria restaurant, vous aurez pour principale mission la préparation des plats chauds. Pendant le service vous serez amené(e) à réaliser des cuissons et aiderait au déroulement du service en salle. Connaissance impérative des règles d'hygiène et de sécurité .

Poste sur 5 jours par semaine, du lundi au vendredi. Horaires : 6h30 à 15h00. Pas de travail le week-end, ni une partie des vacances scolaires.

Salaire: Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois

Profil recherché

Compétences:

Préparer les viandes et les poissons
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Eplucher des légumes et des fruits
HACCP

Expérience: 6 Mois - expérience en collectivité appréciée

CAFETERIA FACULTE DROIT

Offrir aux étudiants une alimentation saine, responsable et durable, tout en réduisant notre empreinte environnementale par une gestion éco-responsable et la sensibilisation.

Site internet

CAFETERIA FACULTE DROIT n'a pas encore transmis de mesure d'impact

Cette structure n'a pas souhaité nous communiquer les labels ou certifications qu'elle a pu obtenir.

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