La Guinguette mobile est un projet de café itinérant. La Guinguette propose un programme d’animations en sillonnant les petites communes rurales de l’Aisne dépourvues de lieux de commerce et d’accueil des habitants, afin de rassembler le village autour d’un évènement festif et convivial et recréer du lien social.
Depuis 2023, une première Guinguette mobile parcourt le Grand Est et s’est ainsi rendu dans une quarantaine de communes, rassemblant plus de 15 000 personnes lors de soirées animées. En 2025, le projet prend de l’ampleur, 1000 cafés lance une deuxième Guinguette en partenariat avec la Communauté de Communes Thiérache, Sambre et Oise et la Fondation d’Entreprise Kronenbourg.
Page Facebook du projet : https://www.facebook.com/LaGuinguettemobile1000cafes
Vous serez responsable adjoint de tournée pour « la Guinguette mobile » sur cette quatrième saison dans le Grand Est.
La Guinguette mobile organisera environ quatre-vingt-dix évènements festifs entre mai et septembre dans les villages partenaires, représentant environ 4 semaines de tournée par mois, du jeudi au dimanche en général. Le responsable adjoint de tournée sera accompagné d’un responsable de tournée et, selon l’affluence, d’une 3ème personne, et parfois de bénévoles locaux. Pendant ces semaines de tournées, le responsable adjoint logera dans les villages. Les soirées ont lieu de 18h à 22h30 environ (hors temps de préparation et de rangement).
LE PROFIL
Vous souhaitez contribuer à favoriser le lien social et l’accès aux services proximité dans les territoires ruraux grâce à l’entrepreneuriat social.
Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau Bac+3, vous avez acquis au minimum 1 an d'expérience professionnelle, en gestion de projet et/ou dans le secteur café-hôtel-restaurant. Vous disposez d’une expérience dans le service au bar ou l’évènementiel, et d’une bonne connaissance du monde rural.
Force de proposition, dynamique et aimant le travail en équipe comme en autonomie, vous disposez d'excellentes qualités gestionnaires et relationnelles. Reconnu pour votre rigueur et doté d'une forte fibre entrepreneuriale, vous disposez d’une forte capacité de structuration et d’animation d’une structure en fort développement.
Vous disposez d’une capacité à prendre des décisions, orientées solution : pouvoir s’adapter et rebondir est indispensable.
Excellente maîtrise des outils de Microsoft Office.
Permis B obligatoire.
Être titulaire du Permis BE est un plus.
Poste basé au siège à Paris ou à l’antenne de Lyon ou dans la Haute Marne (Saint Dizier)
Prise de poste souhaitée : mi-avril 2026
Fin de contrat : mi-septembre 2026
