Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
LâAlimentation GĂ©niale recrute son ou sa commis pour venir en soutien de l'Ă©quipe cuisine ! Poste en CDI 25h, en journĂ©e, sans coupure et semaine uniquement. A pourvoir dĂšs maintenant. ExpĂ©rience confirmĂ©e dans un poste similaire indispensable.
đ§ Un peu dâinformation sur nousâŠ
LâAlimentation GĂ©niale, câest une Ă©picerie-cantine en direct producteurs, qui promeut une alimentation savoureuse et durable, avec des produits ultra-frais, bons et sains issue dâune agriculture paysanne et de petits producteurs ou artisans.
LâĂ©picerie propose une offre complĂšte pour les courses du quotidien et la cantine met en valeur ces produits pour une clientĂšle - nombreuse et dâhabitué·e·s du midi.
De lâavis gĂ©nĂ©ral, le lieu que nous avons construit est trĂšs beau et chaleureux đ, il est Ă lâimage de nos valeurs: convivialitĂ©, qualitĂ©, authenticitĂ©âŠ
Nous avons une clientĂšle fidĂšle et qui apprĂ©cie lâambiance du lieu et la qualitĂ© des produits et de la cuisine (ils nous le disent tous les jours !) et une Ă©quipe passionnĂ©e, joyeuse et sympathique.
Sur la restauration plus spĂ©cifiquementâŠ
Il sâagit dâune restauration du midi Ă emporter, mais qui ambitionne dâĂȘtre Ă un niveau Ă©quivalent Ă une restauration assise de qualitĂ© en termes de plaisir gustatif et de crĂ©ativitĂ©.
Nous servons prÚs d'une 100aine de repas par jour, avec une offre intégralement fait maison et à partir de produits frais. Ce qui veut dire qu'il y a pas mal de préparation !
đ©âđłđ§đœâđł La missionâŠ
Le·La commis
- PrĂ©pare et met en place le service : Sous la direction de la cuisiniĂšre en cheffe, prĂ©paration des ingrĂ©dients, lavage des fruits et lĂ©gumes, dĂ©coupes, participation Ă la fabrication des plats et des desserts, assemblage des sandwichsâŠ
- Effectue le nettoyage des plats et des ustensiles (la plonge)
- Assiste en cours de service : assemblage minute des plats, tenue au propre de la cuisine...
- Travaille sur les préparation des mises en place pour les jours à suivre
- Effectue le nettoyage en fin de service et de maniĂšre gĂ©nĂ©rales participe activement aux tĂąches de bonne tenue de la cuisine (respect des rĂšgles dâhygiĂšne, rangement et inventaire de lâĂ©conomat, nettoyage en profondeurâŠ).
đ Conditions et rĂ©munĂ©ration
- Lieu : 33 rue Robespierre Ă Montreuil
- Horaires : 10h Ă 15h00, du lundi au vendredi, soit 25h / semaine. Il sâagit donc dâhoraires sans coupure, sans horaires du soir ni du week-end
- Salaire basĂ© sur la grille conventionnelle CHR en fonction de lâexpĂ©rience (la convention collective qui sâapplique Ă©tant celle de lâĂ©picerie).
- Les plus : Une mutuelle performante + 50% pass navigo ou indemnitĂ© kilomĂ©trique vĂ©lo + une remise consĂ©quente sur les produits de lâĂ©picerie + dĂ©jeuner avec les produits de lâĂ©picerie
LâidĂ©e est de construire une Ă©quipe stable, durable et joyeuse ! et nous essayons de mettre en place les conditions de travail qui favorisent cela
