🌱 Contexte sur Bonne table
BONNE TABLE est la nouvelle chaîne de restauration du déjeuner à impact, avec une cuisine 100 % fait maison et de saison, qui vise à l'insertion professionnelle de ses équipiers. 🧡💙
En tant qu'Entreprise d'Insertion (E.I.), nous formons nos équipiers aux métiers de la cuisine et les accompagnons sur un plan plus personnel – administratif, logement, mobilité, ou encore psychologique – sans condition de parcours ou de formation, pour retrouver leur voie. À la carte, des bons plats gourmands et équilibrés, sourcés en France et au maximum local, avec + 50% de produits Bio et labellisés, pour mettre en valeur les produits d'exception de nos régions.
🌱👨🏼🍳 Avec Bonne table, nous voulons montrer que chacun, malgré les accidents et les aléas de la vie, a toujours quelque chose de bon et de beau à offrir aux autres.
Notre ambition est de devenir rapidement un acteur incontournable du déjeuner, avec plus de 20 restaurants partout en France d'ici 2030. Nous opérons aujourd'hui trois restaurants à Paris (Rivière, Godot, BTS) et préparons activement nos 10 prochaines ouvertures, avec une levée de fonds (capital et dette) prévue en fin d'année.
🧭 Raison d'être du poste
Bonne table entre dans une nouvelle phase de son développement, et cette croissance s'accompagne d'un besoin croissant de structuration financière et organisationnelle. Nous recrutons un ou une Founder Associate, en appui direct des co-fondateurs (Ferdinand et Charles), pour sécuriser notre gestion financière au quotidien et bâtir les fondations organisationnelles qui permettront à Bonne table de grandir sereinement.
Ce poste s'articule autour de deux grands ensembles de missions, à la croisée de la finance opérationnelle et de la structuration interne — un rôle clé pour une entreprise en pleine expansion, qui prépare activement sa levée de fonds.
🎯 Missions Principales
1/ Support finance / comptabilité
- Reporting
- Suivre la comptabilité en interne et via les outils bancaires.
- Produire et analyser le reporting mensuel des restaurants
- Relation investisseurs
- Préparer et transmettre, chaque trimestre, un reporting quantitatif et qualitatif à destination des investisseurs.
- Suivi des subventions et financements
- Repérer, suivre et postuler aux subventions et financements intéressants
- Créer les documents financiers pour les prêts bancaires en cours et à venir.
- Administratif lié aux finances
- Suivre les flux bancaires et effectuer les virements.
- Mettre en place les nouveaux fournisseurs.
- Levée de fonds
- Apporter un appui ponctuel sur les sujets de levée de fonds, en capital comme en dette.
2/ Structuration interne
- Structuration du Notion
- Assurer la création d’un espace de travail structuré, fonctionnel et harmonisé.
- Devenir référent(e) sur la formation des équipes à nos outils et à leur bonne utilisation.
- Culture d'entreprise & team-building
- Réfléchir aux formats permettant d'animer une entreprise multi-site et de créer de vrais moments de cohésion.
- Contribuer à la structuration de la culture d'entreprise.
- Sujets transverses et projets stratégiques
- Participer aux chantiers transverses liés à l'insertion (Learning Management System pour les équipiers en insertion, formation, etc.).
- Contribuer à la création des KPIs et OKRs de l'entreprise.
- Contribuer à l'étude d'impact social et environnemental.
- Participer à une étude NPS auprès des consommateurs.
Ces missions ne sont pas exhaustives et pourront évoluer pendant toute la durée du stage.
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