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Description de la mission

La Butinerie, coopérative citoyenne engagée pour une alimentation locale, durable et végétarienne à Pantin, recrute un·e Responsable de production en CDD d’un an (28h/semaine), avec possibilité d’évolution vers un CDI. La personne recrutée pilotera la production traiteur (organisation, préparation culinaire, logistique, commandes) à partir de recettes végétariennes certifiées AB et veillera au respect des normes HACCP et du plan de maîtrise sanitaire. Elle coordonnera également la cantine participative en lien avec la direction, contribuera à l’évolution de l’offre et assurera le suivi des indicateurs liés à l’activité. Poste basé au 209 avenue Jean Lolive à Pantin, prise de poste le 15 mars 2026, rémunération 1760 € brut mensuel (CCN ÉCLAT Groupe D – coefficient 305).

Profil recherché

Nous recherchons un·e professionnel·le de la cuisine disposant d’une solide expérience en cuisine professionnelle, autonome, organisé·e et capable de coordonner une activité de production. Titulaire d’un CAP cuisine ou équivalent (formation HACCP souhaitée, formation en cuisine végétale appréciée), vous êtes à l’aise avec la gestion des commandes, la logistique et la construction de devis traiteur. Doté·e de bonnes qualités relationnelles, vous appréciez le travail collectif et partagez les valeurs de l’économie sociale et solidaire. Rigueur, esprit d’initiative et capacité d’adaptation sont indispensables.

La Butinerie

La Butinerie est une société coopérative d’intérêt collectif (SCIC) dédiée au bien vivre alimentaire à Pantin, en Seine-Saint-Denis.

💡 Structure de l’ESS

Cette structure repose sur un principe de solidarité et d’utilité sociale : son mode de gestion est démocratique et participatif, et sa lucrativité est limitée. Il s’agit d’une association, coopérative, fondation, mutuelle ou entreprise ESUS.

Site internet
Cooperative
< 15 personnes
Alimentation

La Butinerie n'a pas encore transmis de mesure d'impact

Cette structure n'a pas souhaité nous communiquer les labels ou certifications qu'elle a pu obtenir.

En savoir plus sur la structure

La Butinerie

La Butinerie est une société coopérative d’intérêt collectif (SCIC) dédiée au bien vivre alimentaire à Pantin, en Seine-Saint-Denis.

💡 Structure de l’ESS

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Cooperative
< 15 personnes
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