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Willy anti-gaspi recrute sa/son responsable des achats et de l'offre. L'objectif du poste :
piloter et structurer la fonction Achats & Offre afin de construire une offre attractive, cohérente et rentable. Nous recherchons un·e owner : une personne qui prend la responsabilité du scope de bout en bout (stratégie → exécution → performance), et un·e profil très analytique, à l’aise pour décider à partir de la data.
Achats & offre produit
- Analyser les offres reçues des fournisseurs (prix, volumes, DDM, logistique)
- Construire les décisions d’achat avec une approche data-driven (marge, rotation attendue, risque, cohérence de gamme)
- Négocier les conditions d’achat (prix, quantités, conditions commerciales)
- Assumer les arbitrages : attractivité de l’offre vs marge vs risque
Construction du catalogue
- Définir les besoins d’achat en s’appuyant sur l’analyse :
- performance des ventes par catégorie / produit / saison
- profondeur et cohérence d’assortiment
- saisonnalité, volumes attendus, objectifs de marge
- Identifier les “trous” de gamme, les sur-représentations, les opportunités
- Faire évoluer l’assortiment avec une logique test & learn (nouveautés, extensions, retraits)
Relations fournisseurs & sourcing
- Piloter la relation commerciale avec 200+ fournisseurs avec une logique de performance (marge, qualité d’offres, récurrence)
- Sourcer de nouveaux partenaires via emailing, LinkedIn, appels, avec une approche structurée (ciblage, tracking, conversion)
- Construire un pipeline de sourcing (process, suivi, relances, performance)
Stratégie et pilotage
- Suivre et analyser les KPIs achats, par produit et par fournisseur : marge, volumes, rotation, contribution au CA, taux d’écoulement
- Faire évoluer les outils, méthodes et process (reporting, dashboarding)
- Contribuer à la trajectoire de croissance avec un objectif de 2 M€ d’achats en 2026
