Trattino est le premier tiers-lieu éco-responsable entièrement dédié à l’éco-alimentation - 100% bio, locale, équitable, en circuits courts, de saison et faite maison - et à la Culture.
Structure de l’ESS
Cette structure repose sur un principe de solidarité et d’utilité sociale : son mode de gestion est démocratique et participatif, et sa lucrativité est limitée. Il s’agit d’une association, coopérative, fondation, mutuelle ou entreprise ESUS.
• Réalisation des préparations pour la mise en place
• Mise en place pour le service
• Entretien de la cuisine & application des normes HACCP
• Gestion de son poste de cuisine pendant tout le service
• Rangement de la cuisine et de la plonge propre
• Débutant·e accepté·e
• Partageant les valeurs du bio, de la valorisation paysanne, du local...
• Ponctuel·le, ambitieux·se et rigoureux·se
• Dynamique, enthousiaste et force de proposition
• Ayant l’esprit entrepreneurial et le sens du défi
• Envie de se surpasser dans ce lieu ambitieux
Découvre toutes les ressources pour t'inspirer et t'orienter dans le monde de l'impact positif. Témoignages, analyses, fiches métier et compétences de demain, tout ce que tu as toujours voulu savoir sans oser le demander.
Tu ne t'épanouis plus dans ton travail, et tu envisages de changer de profession pour trouver plus de sens dans ta vie professionnelle ? Découvre les ressources pour t'aider à réflechir à un projet de reconversion et trouver ta voie.
