SCIC de boulangeries-pâtisseries bio locales et tiers-lieux nourriciers - Tours - Tours

Structure à projets ESS Tours

💡 Structure de l’ESS

Bénévolat

Alternance

Tours, France

Services

Télétravail partiel possible

13 - 19€ brut (Annuel)

Pour tous niveaux d'expérience

Publiée le 12/02/2026

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Description de la mission

Nous travaillons à la création d’une SCIC dédiée à l’alimentation durable, avec l’objectif de concevoir un un tiers-lieu nourricière boulangerie-pâtisserie bio locale etc. Un espace à taille humaine, ancré dans son territoire.

Le projet repose sur des filières céréalières paysannes, des circuits courts, une exigence forte sur la qualité nutritionnelle des produits, et une volonté claire : nourrir les gens correctement, sans nuire ni à leur santé ni aux écosystèmes.

L’enjeu est de poser les bases d’une véritable ingénierie de la boulangerie-pâtisserie durable, articulant gouvernance partagée, justice sociale, respect des limites planétaires et éducation populaire.

Profil recherché

Missions principales :

Nous recherchons avant tout des personnes sensibles à ce type de projet citoyen, animées par l’envie de contribuer à une initiative collective porteuse de sens.

Que tu aies des compétences professionnelles — en boulangerie, pâtisserie, cuisine, gestion de projet en économie sociale et solidaire, animation, comptabilité, ou dans tout autre domaine utile — ou simplement le désir de t’engager en tant que citoyen·ne et de participer activement à la construction du projet, tu es le·la bienvenu·e.

Chaque énergie, chaque regard, chaque compétence peut trouver sa place dans cette aventure collective.

Structure à projets ESS Tours

Ingénierie dans la construction et gestion de projets ESS à l'échelle locale: L'objectif est de créer une feuille de route/méthodologie globale résultant d'un travail collectif pluridisciplinaire.

💡 Structure de l’ESS

Cette structure repose sur un principe de solidarité et d’utilité sociale : son mode de gestion est démocratique et participatif, et sa lucrativité est limitée. Il s’agit d’une association, coopérative, fondation, mutuelle ou entreprise ESUS.

Site internet
Cooperative
< 15 personnes
Services

Structure à projets ESS Tours n'a pas encore transmis de mesure d'impact

Cette structure n'a pas souhaité nous communiquer les labels ou certifications qu'elle a pu obtenir.

En savoir plus sur la structure

Structure à projets ESS Tours

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