L’idée :
Nous travaillons à la création d'une SCIC dédiée à une alimentation durable, biologique, locale et à taille humaine.
Il s'agit d'un projet hybride qui regroupe plusieurs dimensions et prend en compte l'ensemble des étapes de l'alimentation avec une vision holistique : de la production jusqu'à la distribution, en passant par la transformation, tout en assurant une continuité éthique entre les paysan·nes/producteur·rices, les artisan·es et les citoyens.
Nous recherchons avant tout des personnes sensibles à ce type de projet citoyen, animées par l'envie de contribuer à une aventure collective.
Que vous ayez des compétences professionnelles en cuisine, boulangerie, pâtisserie, gestion de projet en économie sociale et solidaire (ESS), animation, comptabilité ou dans tout autre domaine pouvant être utile au projet, ou que vous souhaitiez simplement vous engager en tant que citoyen·ne pour participer à sa construction, votre place est ici.
Chaque énergie, chaque regard, chaque savoir-faire, chaque savoir-être et chaque idée peuvent enrichir ce projet et lui donner toute sa force.
Nous voulons construire un espace utile, vivant, chaleureux et ouvert, où l'alimentation devient un levier de coopération, de solidarité et de transformation concrète du territoire. Un lieu où chacun·e peut apprendre, transmettre, expérimenter et contribuer, à son échelle, à construire une alimentation plus juste, plus durable et plus humaine.
Ingénierie dans la construction et gestion de projets ESS à l'échelle locale: L'objectif est de créer une feuille de route/méthodologie globale résultant d'un travail collectif pluridisciplinaire.
Structure de l’ESS
Cette structure repose sur un principe de solidarité et d’utilité sociale : son mode de gestion est démocratique et participatif, et sa lucrativité est limitée. Il s’agit d’une association, coopérative, fondation, mutuelle ou entreprise ESUS.
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