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Faire des repas scolaires un vecteur de santé et de pédagogie pour nourrir une future génération responsable en protégeant l'environnement.
Produits ou services responsables
La mission de cette entreprise est de concevoir des produits ou proposer des services éco-responsables alignés avec les besoins de la transformation écologique et solidaire.
Nous avons réalisé une mesure d’impact en interne.
Fondé par la cheffe Emmanuelle Riboud, RESSOURCES se décrit comme un acteur de la transition écologique avant même d’être une cuisine.
RESSOURCES produit chaque jour des centaines de repas “climatariens” (à faible impact environnemental) pour les écoles privées de Paris et développe une pédagogie inédite autour des enjeux liés à l’alimentation, dédiée aux enfants de 3 ans à 18 ans.
Nous collaborons aussi avec les Resto du Coeur de Paris, pour qui nous produisons chaque jour environ 700 "repas solidaires" destinés aux distributions d'aide alimentaire de Paris.
L’objectif ?
Participer à transformer positivement le système alimentaire pour le rendre éthique et responsable.
Nourrir sainement les enfants des écoles de Paris au quotidien tout en leur donnant les clés d’un mode de vie durable.
Former dans notre cuisine des personnes éloignées de l'emploi, et créer des postes stables qui leurs sont accessibles au fur et à mesure de la croissance de la production.
Comment ?
✅ En travaillant avec des groupements paysans Bio, dans une relation de partenariat équitable.
✅ En cuisinant des produits agricoles hors-normes, invendus ou déclassés.
✅ En développant une cuisine adaptée aux besoins nutritionnels des enfants ET aux enjeux environnementaux (zéro additif, zéro produits untra-transformés, zéro pesticide de synthèse, 100% bio, cuisine végétalisée, recette anti-gaspi, compostage des biodéchets).
✅ En fournissant un service “zéro-déchet” en contenants consignés, livrés à vélo.
✅ En diffusant nos connaissances sur l’alimentation durable aux écoles, enfants et familles de Paris à travers des ateliers, discussions et rencontres au fil de l’année.
✅ En veillant à offrir un cadre de travail respectueux et bienveillant à ses équipes.
Et vous, dans tout ça ?
En étroite collaboration avec Marie Blanco, responsable de communication et de pédagogie de RESSOURCES, vous serez amené.e à :
Compétences requises :
Modalités :
(Vous êtes freelance ? vous pouvez aussi postuler pour des missions ponctuelles)
Processus de recrutement :
Liens utiles :
Profil recherché :
Étudiant.e en communication, Bac +3 min., école de design / communication / journalisme. Nous sommes ouverts à d’autres profiles si vous pensez avoir les compétences requises.
Bonnes compétences graphiques et de production de contenus audio et vidéo.
A l’aise avec les réseaux sociaux et leurs différents formats, ainsi qu’avec la prise de parole (nous intervenons aussi en milieu scolaire !)
Tu souhaites te réorienter mais tu ne sais pas par où commencer ? Pas de panique, on te propose une sélection de formations aux métiers de la transition écologique et solidaire !
Tu ne t'épanouis plus dans ton travail, et tu envisages de changer de profession pour trouver plus de sens dans ta vie professionnelle ? Découvre les ressources pour t'aider à réflechir à un projet de reconversion et trouver ta voie.