Cuisinier de collectivité au sein d'un Lycée (H/F) - 09 - Pamiers

REGION OCCITANIE

France Travail
CDD
Localisation 09 - Pamiers, France
De 1 à 3 année(s) d'exp.
Publiée le 26/05/2026
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Description de la mission

Élaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire :

  • Participer à la sélection des denrées et à la conception et à l'élaboration des menus
  • Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine
  • Vérifier la qualité et la quantité des denrées fournies
  • Produire, valoriser et vérifier les préparations
  • Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le responsable de la Restauration
  • Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire, et effectuer les autocontrôles
  • Repérer et signaler les dysfonctionnements Participer à la mise en place et à la distribution des repas Participer à la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matériels Peut participer, au besoin, à la gestion du magasin alimentaire

Salaire: Mensuel de 2200.0 Euros sur 12.0 mois

Profil recherché

Compétences:

  • Variétés de fruits et légumes
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Manipuler des équipements de cuisine
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Expérience: 1 An(s)

Qualites Professionnelles:

  • Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
  • Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
  • Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

REGION OCCITANIE

Gérer les intérêts du territoire et de ses habitants, en visant la transition écologique et énergétique pour un avenir durable et résilient, tout en préservant la biodiversité et en encourageant l'économie circulaire.

Plus d'informations
  • Entre 50 et 250 salariés
Mesure d'impact
REGION OCCITANIE n'a pas encore transmis de mesure d'impact
Labels et certifications
Cette structure n'a pas souhaité nous communiquer les labels ou certifications qu'elle a pu obtenir.
En savoir plus sur la structure