Description de la mission

L'agent devra assumer les missions suivantes:

Participe à la production des repas
Effectuer les tâches préalables à la production (éplucher, laver les fruits et les légumes)
Préparer, assembler et dresser les préparations froides et chaudes (entrées, desserts, .)
Peut participer à la préparation des plats chauds et surveille la cuisson des plats
Repérer les anomalies et les signaler au responsable de restauration.
Peut assurer, à titre exceptionnel et en cas d'absence du cuisinier.ère, l'organisation du service du soir selon les recommandations et les protocoles définis par le Responsable Restauration
Accueil des convives et distribution du repas
Peut être amené à effectuer le service (distribution, entretien.) à la cafeteria.
Participer à la réception et au rangement des denrées et des produits
Maintenance et hygiène des locaux et matériels de restauration :
Entretien des locaux de l'établissement

Salaire: Mensuel de 2150.0 Euros sur 12.0 mois

Profil recherché

Compétences:

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Préparer, assembler des plats simples
Préparer des plats culinaires

Expérience: Débutant accepté

REGION OCCITANIE

Accompagner le développement durable et équitable de son territoire, en alliant transition écologique, croissance économique, et bien-être social pour ses citoyens.

Site internet
Entre 50 et 250 salariés

REGION OCCITANIE n'a pas encore transmis de mesure d'impact

Cette structure n'a pas souhaité nous communiquer les labels ou certifications qu'elle a pu obtenir.

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