Description de la mission

Le Conseil Régional de Bourgogne Franche Comté recherche un(e) agent aide de cuisine (H/F) pour un lycée basé à CHATEAU CHINON (58)

CDD à pourvoir du 23/02/2026 au 08/03/2026 avec possibilité de renouvellement

A ce titre, vous :

Assurer la remise en température (régénération) des plats (si cuisine satellite) Assurer les services (petits déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à l'élaboration des repas

Hygiène alimentaire Appliquer les règles de sécurité pour la conduite du véhicule de service Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité au travail Contrôler les marchandises entrantes et les véhicules de livraison Contrôler les marchandises sortantes Contrôler les stockages, les chambres froides et les matériels Effectuer les nettoyages courants (postes de préparation, sols de cuisine, appareils) Effectuer les nettoyages hors présence des élèves Effectuer les travaux de grosse plonge manuelle Effectuer les travaux de plonge (machines automatiques) Polyvalence Participer aux activités des agents d'entretien et d'accueil

Hygiène et sécurité Appliquer les règles de sécurité pour la conduite du véhicule de service Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité au travail Faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité Informer sur les problèmes d'hygiène et de sécurité

Salaire: Mensuel de 2235.53 Euros sur 12.0 mois

Profil recherché

Compétences:

Gestes et postures de manutention
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Préparer, assembler des plats simples
Préparer des plats culinaires
Réaliser la plonge

Expérience: Débutant accepté

Qualites Professionnelles:

Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

REGION BOURGOGNE-FRANCHE-COMTE

Impulser et gérer le développement durable et inclusif du territoire via l'éducation, l'économie, la transition écologique et la cohésion sociale, au service de tous ses habitants.

Site internet

REGION BOURGOGNE-FRANCHE-COMTE n'a pas encore transmis de mesure d'impact

Cette structure n'a pas souhaité nous communiquer les labels ou certifications qu'elle a pu obtenir.

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