Responsable de salle H/F, Restaurant Quai liberté, à bord du bateau Thalassa - Paris - Quai Liberté - La Table de WU - 17/05/2024

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Quai Liberté - La Table de WU

Emploi et formation de personnes sortants de prison accompagnés par l'association Wake up Café. Insertion par les métiers de l'hospitalité

💡 Produits ou services responsables

La mission de cette entreprise est de concevoir des produits ou proposer des services éco-responsables alignés avec les besoins de la transformation écologique et solidaire.

Site internet
Entreprise
Entre 15 et 50 salariés
Alimentation

Quai Liberté - La Table de WU n'a pas encore transmis de mesure d'impact

Cette structure n'a pas souhaité nous communiquer les labels ou certifications qu'elle a pu obtenir.

On se présente !

Le Quai Liberté, c’est un lieu unique, historique et solidaire sur le fameux bateau Thalassa

amarré pont de Grenelle, qui propose une offre de restauration traditionnelle (60 couverts),

une guinguette en saison et des salons privatisables.

Nous recherchons un responsable de salle qui souhaite s’investir dans un projet social

ambitieux.

Si tu souhaites participer à cette aventure en partageant tes compétences on attend ta

candidature :)

Missions :

- Manager l’équipe pour le service de restauration et le service événementiel

- Accueillir et placer la clientèle

- Participer à la formation du personnel en réinsertion

- Fidéliser une clientèle de proximité

- Gérer les commandes et les approvisionnements en lien avec le responsable de la salle

- Gérer les réservations + réservations de groupe

Ce poste est fait pour toi si :

- Tu souhaites partager ta passion et former le personnel du Quai Liberté au métier de la

salle

- Tu souhaites travailler au sein d’une entreprise à impact avec un engagement social

- Tu es aussi à l’aise avec la communication, le dialogue facile avec les équipes et le

responsable du restaurant

- Tu as un excellent professionnalisme et tu es doté de connaissances approfondies de

l’accueil et du service

Tu seras vraiment le profil idéal si :

- Tu es disponible à partir du rapidement et les valeurs d’exigence et de bienveillance te parlent

- Tu souhaites contribuer au projet innovant et challengeant du Quai Liberté

- Tu as une expérience dans le management d’équipe de service

- Tu as une expérience en service événementiel

CDI ou CDD, 5 jours par semaine, sans coupures, 2 jours de repos consécutifs

Salaire entre 2200 et 2800 € brut par mois selon expérience

Quai Liberté - La Table de WU

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💡 Produits ou services responsables

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