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Le Moulin à Café est l’un des premiers cafés associatifs, solidaires et participatifs de Paris. Ouvert à toutes et tous, ce tiers-lieu de quartier propose repas, boissons, spectacles, ateliers et activités culturelles ou solidaires, permettant aux habitants de se rencontrer, de s’engager ou simplement de profiter du lieu.
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L’objectif du Moulin à Café est de créer des liens entre habitants, de promouvoir la mixité sociale, culturelle et générationnelle, de développer les solidarités de quartier, et de participer à l’animation locale, en accueillant une large diversité d’activités associatives et artistiques.
Finalité du poste
Le·la responsable opérationnel·le joue un rôle central dans la mise en œuvre du projet associatif du Moulin à Café. Véritable pilote du fonctionnement quotidien, il/elle assure la déclinaison opérationnelle des orientations associatives et garantit leur traduction concrète dans l’organisation, les activités et les pratiques de l’équipe.
Il/elle coordonne et anime les équipes salariées, supervise les dynamiques de bénévolat, et veille à la cohérence globale du projet en lien étroit avec le CA, garant du projet associatif et des orientations votées en assemblée générale.
Ce poste est tourné vers la coordination et le management opérationnel du lieu et des équipes, avec une forte autonomie dans l’organisation et la conduite des actions. Le CA définit les priorités et veille à une charge de travail soutenable.
Positionnement et rôles des acteurs
Le·la Responsable opérationnel·le est la personne référente du lieu au quotidien et assure la coordination entre salarié·es, bénévoles et partenaires.
Au Moulin à Café, les tâches et responsabilités sont réparties de la façon suivante :
- Le Conseil d’administration donne le cap, fixe les grandes orientations, valide les décisions importantes et contrôle l’action de l’association (stratégie, finances, hygiène, RH, relations extérieures…)
- Les salarié·es mettent en œuvre les activités au quotidien (communication, programmation, restauration…)
- Les bénévoles référents coordonnent et animent des actions spécifiques (coordination du bénévolat, événements, activités structurantes comme l’alimentation durable…)
Vos principales missions :
Pilotage opérationnel du projet associatif
- Mettre en œuvre les actions socioculturelles, solidaires, alimentaires et participatives
- Organiser et suivre les activités au quotidien pour garantir leur bon déroulement
- Rassembler les informations nécessaires au suivi des actions et du rapport d’activité
- Mettre en œuvre les décisions du CA sur le terrain et transmettre les informations utiles
- Faire des points réguliers avec la présidence
- Veiller à la bonne coordination des actions, à leur qualité et à leur cohérence
- Faire remonter les besoins, difficultés et propositions d’amélioration
- Participer activement à l’amélioration de l’organisation et des pratiques de travail
Management des équipes salariées
- Coordonner et animer les équipes salariées, organiser les plannings et priorités
- Animer les temps de coordination et réunions d’équipe
- Accompagner les salarié·es dans leurs missions et leur montée en compétences
- Veiller au bien-être, à l’écoute et à la qualité de vie au travail
- Prévenir et réguler les tensions, alerter le CA si nécessaire
- Participer aux recrutements, entretiens annuels et évolutions de poste (avec le CA)
- Accompagner alternant·es et volontaires en service civique
- La gestion administrative RH (paie, contrats, obligations légales) est assurée par le CA.
Supervision du bénévolat
- Assurer la cohérence entre salarié·es, bénévoles et projet associatif
- Superviser le fonctionnement global du pôle bénévolat
- Travailler en lien avec le ou la référent·e du bénévolat
- Développer le bénévolat par missions et par pôles
- Vie du lieu & coordination des activités
- Veiller au bon fonctionnement quotidien du Moulin à Café
- Organiser les activités régulières et événements
- Accueillir et coordonner les partenaires et intervenant·es et institutionnels
- Favoriser l’ancrage territorial et les coopérations locales
- Superviser l’entretien des locaux et du matériel d’animation et de restauration
- Veiller au respect des règles d’hygiène, sécurité et normes ERP et de sonorisation
Conditions :
- Contrat : CDI
- Temps de travail : 35h / semaine (mardi-samedi + 2 dimanches/an récupérables)
- Rémunération : 30 000 € bruts annuels sur 12 mois
- Avantages : 1 plat par jour, 50% mutuelle,
- Congés : 5 semaines/an
- Lieu : 9 place de la Garenne, Paris 14e
- Prise de poste : 1er avril 2026
- Télétravail possible si nécessaire
