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Vous rêvez de travailler dans une cuisine solidaire et engagée ? Avec des horaires convenables, sans coupure et dans une bonne ambiance ? Rejoignez-nous ! Le “Moulin à Café” est un café associatif inscrit dans l’économie sociale et solidaire, qui fonctionne avec des salariés et des bénévoles.
Notre café associatif facilite les rencontres entre les habitants du quartier, crée de l’animation locale, lutte contre l’isolement, offre un accès à la culture, lutte contre la précarité alimentaire et, bien sûr, propose de bons petits plats à prix abordable. Nous sommes ouverts du mardi au samedi, de 10h à 22h.
Les repas :
Chez nous, le menu est fait maison. Les repas sont des moments conviviaux qui permettent de sensibiliser notre public à l’utilisation de produits frais, locaux, bios, équitables et de saison. L’établissement compte 50 couverts et notre cuisine est ouverte sur la salle.
Le menu change tous les jours et notre cheffe de cuisine propose toujours deux plats : un plat végétarien ; un plat viande ou poisson. Nous proposons aussi une soupe, des entrées et de succulents desserts… préparés par notre pâtissier cuisinier : c’est justement ce poste qui est ouvert aujourd’hui, à compter du 30 août 2024.
1 poste est à pourvoir : cuisinier/pâtissier du soir
Notre équipe en cuisine compte 3 personnes : deux cuisiniers travaillent le matin, le cuisinier/pâtissier travaille le soir.
Vos missions :
- Élaboration de la carte des desserts pour la semaine, dans le respect des coûts de production
- Préparation des desserts du soir et du lendemain
- Mise en place du service du soir, avec réchauffe et service des plats avec les bénévoles
- Au besoin, préparation de plats simples (planches, omelettes, pizzas…)
- Communication avec l’équipe pour une éventuelle mise à jour du menu.
- Nettoyage du poste de travail et du matériel.
Vos horaires : 17h-22h30, sans coupure (pause dîner de 30 minutes avec l’équipe vers 21h)
Votre contrat : CDD 25h /semaine, du mardi au samedi (transformation en CDI possible)
Votre salaire : calculé sur une base brute de 2030€ pour 35h, vous percevrez un salaire de 1450€ bruts pour votre contrat de 25h.
Avantages liés au contrat :
- repas offert
- 50% du passe Navigo offert
- prime de fin d’année quand c’est possible
- ambiance familiale, musicale et festive
- rencontres enrichissantes avec nos bénévoles
- temps disponible pour vous dans la journée
Notre café associatif :
Fondé en 2006 dans le quartier Pernety (Paris 14e) par les habitants du quartier, le “Moulin à Café” est ouvert au public du mardi au samedi, de 10h à 22h00. Il fonctionne grâce aux bénévoles, aux administrateurs et aux salariés.
Les usagers sont souvent des habitués. Ils peuvent rester après le déjeuner ou le dîner pour discuter, jouer aux cartes ou aux échecs, assister à une conférence, un débat, un concert, une scène de slam…
Certains habitués viennent même avec leur contenant pour emporter leur plat, car dans un souci écologique nous pratiquons aussi le tri sélectif et le zéro déchet.
Alors, ça vous dit de nous rejoindre ? Postulez ici !
