Miyam
🏠 Miyam, le supermarché responsable, recrute un.e acheteur.se pour épauler l’équipe dans ses achats auprès des producteurs qui nous livrent chaque jour de délicieux produits en magasin !
On travaille aujourd’hui en direct avec plus de 180 producteurs principalement français qui approvisionnent nos rayons de fruits, légumes, crèmerie, fromages, vins, légumineuses… dans 9 magasins à Paris et proche périphérie.
Notre envie : bousculer les codes établis par la grande distribution pour proposer une nouvelle approche du supermarché plus responsable et ainsi réinventer l’alimentation de demain.
Le poste
🤓 C’est un métier à la fois très analytique, logique et chiffré mais qui implique aussi un grand relationnel 🫶
Gestion des approvisionnements :
Assurer un approvisionnement responsable, fluide et performant de certaines catégories de produits, en garantissant leur qualité pour le consommateur
- 60% du temps, nous passons des commandes auprès de nos producteurs en prenant en compte nos stocks, nos pertes/ruptures, les DLC, nos ventes passées tout en essayant d’anticiper au mieux les ventes à venir.
Relation producteurs & lien avec les magasins :
Garder un contact privilégié avec les producteurs et les équipes en magasin, autour d'un engagement et de valeurs communes fortes
- Autour de ces commandes, nous échangeons énormément avec les producteurs pour comprendre leurs problématiques, disponibilités, traiter des sujets logistiques ou qualité. Nous allons également leur rendre visite pour comprendre leur travail, leurs enjeux, leurs besoins et construire des partenariats sur le long terme.
- Nous sommes aussi en contact quotidiennement les équipes magasin pour les remontées produits de nos clients sur le goût, leurs sujets de stocks et ajuster au mieux la logistique pour eux
Performance des approvisionnements :
Optimiser continuellement les outils et processus internes pour soutenir la croissance durable de l’entreprise
- Prendre part à des sujets de fond en fonction des besoins du moments (pricing, fiabilisations des données, offre...)
