Description de la mission

Au sein d'une épicerie/boulangerie artisanale et biologique, en étroite collaboration avec le responsable de boutique et les boulangers, vous serez chargé(e) de connaitre et vendre les produits de l'épicerie/boulangerie.

Notre boulangerie-épicerie biologique est une entreprise familiale, nous accueillons notre clientèle dans un lieux chaleureux et nous proposons de découvrir tous nos produits locaux.

Notre but est d'apporter, avec un circuit court, une alimentation saine et équilibrée.

Vous vendrez les produits ainsi que préparerez les boissons chaudes à la demande des clients. Vous serez aussi en charge des encaissements.

35h par semaine - 1500 Euros net par mois

POSTE NON LOGE

Prise de poste mi-Mai 2026

Salaire: Mensuel de 1850.0 Euros à 1950.0 Euros sur 12.0 mois

Profil recherché

Compétences:

Caractéristiques des produits biologiques
Compositions de salades
Procédures d'encaissement
Règles de tenue de caisse
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Types de produits boulangers
Types de produits traiteurs
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Communiquer à l'oral en milieu professionnel
Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
Définir des besoins en approvisionnement
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Gérer une caisse
Informer, renseigner une personne sur les articles en vente
Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix
Organiser, aménager un espace de vente
Préparer, assembler des plats simples
Présenter et valoriser un produit ou un service
Procéder à l'encaissement
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Répondre aux attentes d'un client
Retirer des produits non conformes
Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...)

Expérience: 1 An(s)

Qualites Professionnelles:

Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

Langues:

Anglais
Italien

L'ORTULINU

Offrir à Bonifacio une alimentation artisanale, bio et locale, favorisant l'écologie, le lien social et l'économie locale dans un cadre familial et chaleureux.

< 15 personnes

L'ORTULINU n'a pas encore transmis de mesure d'impact

Cette structure n'a pas souhaité nous communiquer les labels ou certifications qu'elle a pu obtenir.

En savoir plus sur la structure

L'ORTULINU

Offrir à Bonifacio une alimentation artisanale, bio et locale, favorisant l'écologie, le lien social et l'économie locale dans un cadre familial et chaleureux.

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L'ORTULINU n'a pas encore transmis de mesure d'impact

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