L’Association Nationale des Restaurants du Cœur, reconnue d’utilité publique, a pour objet d’aider et d’apporter une assistance bénévole aux personnes démunies par une aide alimentaire et par toute action d’aide à la personne et à l’insertion. Elle soutient et accompagne les 111 Associations Départementales (AD) ainsi que plus de 78 000 bénévoles répartis sur tout le territoire qui contribuent à l’action associative des Restos du Cœur.
Avantages :
- RTT
- Tickets restaurants
Le pôle Alimentaire est en charge de l’approvisionnement en denrées alimentaires, de l’accompagnement et de l’aide alimentaire ainsi que du développement des dons agricoles et agro-alimentaires, de la ramasse et de la collecte, et ce dans le respect des valeurs et de la politique décidées par le Bureau national et le Conseil d’administration.
Au sein du pôle alimentaire, le service Achats et Appros définit, coordonne et met en œuvre l’ensemble des actions liées à la gestion des achats négoces et à l’approvisionnement de ces produits dans le respect des conditions optimales de coûts, de qualité, de délais et de fiabilité.
Nous recherchons dans le cadre d'un CDD de surcroit notre futur∙e Acheteur∙se, dont les missions seront les suivantes :
Prend en charge la gestion de plusieurs gammes de produits alimentaires et non alimentaires.
Fait évoluer ses gammes de produits en prenant en compte les besoins des personnes accueillies, les aspects qualités (équilibres nutritionnels, tests gustatifs…) et économiques (coûts portions, coûts repas…).
Assure l’interface entre les fournisseurs et les différents services internes des Restos du Cœur (Qualité, contrôle de gestion, comptabilité …).
Prospecte les fournisseurs (salons, rendez-vous, visite), prospecte et détecte les opportunités d'achats.
Rédige et assure les appels d'offres, motive ses choix lors des comités d'appels d'offre. Négocie les contrats cadres et de référencements et les fait respecter. Suit les engagements et performances fournisseurs en lien avec l’approvisionneur (se).
Intègre les enjeux de développement des dons en nature et de mécénat dans son activité.
Contribue à l’amélioration des process et des outils de travail du service achats-appros et du pôle alimentaire.
Effectue une veille permanente sur son marché (évolutions, opportunités, menaces).
Met à jour les documents juridiques, d’appels d’offres et d’engagements de son périmètre.
Contribue à la gestion des alertes liées à l’hygiène et sécurité de ses produits.
Contrôle, vérifie et valide les factures fournisseurs avant leur mise en paiement, en s'assurant de leur conformité avec les commandes et les conditions contractuelles.
Participe à la réalisation des tests métier dans le cadre de la RFE, afin de vérifier le bon fonctionnement des processus et des outils.
