Encadrant Technique Pédagogique et Social (H/F) - Saumur

Les Restaurants du Coeur

💡 Structure de l’ESS
CDI
Localisation Saumur, France
Social
Pas de télétravail autorisé
2242 - 2598€ brut (Mensuel)
De 1 à 3 année(s) d'exp.
Publiée le 16/03/2026

Description de la mission

Placé(e) sous la responsabilité de la coordinatrice de l'insertion et du responsable de chantier, vos missions seront les suivantes:

I - ENCADRER L'ÉQUIPE DE SALARIÉS EN INSERTION

→ Participer aux recrutements en lien avec l'ASP et le responsable de chantier

→ Intègrer les nouveaux salariés à l'équipe et au poste de travail.

→ Former aux gestes professionnels lors de la prise de poste et tout au long du parcours.

→ Construire des outils accessibles aux salariés :

- Sur la partie maraîchage

- Pour les portes ouvertes

- Sur la partie réseau entreprise (PMSMP, visites en entreprise).

→ Participer à la planification des temps de travail et d'accompagnement socio-professionnel en lien avec l'ASP

→ Former l'équipe de salariés en insertion (impliquer, donner du sens à la production, respecter les règles de sécurité, règlement intérieur, ateliers professionnels).

→ Accompagner l'équipe des salaries en insertion : fixer des objectifs, planifier les tâches, évaluer les compétences techniques et transversales, gérer les conflits.

→ Alimenter les outils nécessaires à l'évaluation (formalisation d'observations en amont des bilans, renseigner spaciweb et participer à des bilans avec l'ASP)

II - ORGANISER LA PRODUCTION DANS LE CADRE DU CHANTIER D'INSERTION

→ Planifier la production.

- Réaliser un plan de culture annuel sur la partie maraîchage et horticulture avec l'appui de sa collègue

- S'assurer que les objectifs de production soient réalisables

- Répondre aux besoins identifiés par les jardins de proximité et le centre de distribution alimentaire de Saumur

- Préparer les espaces de production.

→ Assurer et suivre les commandes de graines

→ Identifier les besoins en intrants et élaborer les plans d'achast et d'investissements correspondants.

→Passer les commandes, vérifier que les livraisons et les factures sont correctes et transmettre les documents à l'AD dans les délais.

→Entretien des relations avec les fournisseurs/clients : Prévoir à l'avance et selon un calendrier détaillé les livraisons et retraits sur chantier

→Inventorier les outils et équipements disponibles et prévoir leur remplacement ou l'achat de nouveaux selon les besoins et les projets en lien avec le responsable de chantier

→Veiller à l'entretien, au rangement et au bon état des outils, équipements et engins utilisés pour la production.

→ Développer l'activité en lien avec l'équipe

→Envisager des ajustements d'activité en fonction de l'équipe de salaries en insertion et des bénévoles

→ Expérimenter de nouvelles méthodes de production.

→ Evaluer l'impact de la production (vérifier que les méthodes de plantation et de culture soient adaptées aux salariés mais aussi des besoins des structures de l'association

→ Remonter les données mensuelles au Pôle Insertion.

III - PARTICIPER À LA VIE DE L'ASSOCIATION DÉPARTEMENTALE

→ Participer aux réunions d'équipe.

→ Faire état de son travail régulièrement au responsable de chantier, la coordinatrice insertion en fournissant les tableaux et justificatifs demandés

→ Participer aux formations de l'association

Très bonne connaissance du maraîchage indispensable et connaissance de l'hoticulture appréciée. Permis B obligatoire. Poste à pourvoir en avril 2026.

Profil recherché

  • Permis B (indispensable)
  • Diplôme ETAIE (souhaité)
  • Diplôme dans le Maraîchage (souhaité)
  • Elaborer et planifier un programme de production, d'exploitation
  • Encadrer les activités en assurant la sécurité physique et psychique de l'autre
  • Evaluer et développer les compétences de ses collaborateurs
  • Evaluer la mise en œuvre d'un projet, d'un plan d'action
  • Maîtrise du Maraîchage
  • Préparer et animer une réunion, un groupe de travail, un atelier

Les Restaurants du Coeur

Action sociale sans hébergement. Chantiers d'insertion par l'activité économique. Aide alimentaire...

💡 Structure de l’ESS

Cette structure repose sur un principe de solidarité et d’utilité sociale : son mode de gestion est démocratique et participatif, et sa lucrativité est limitée. Il s’agit d’une association, coopérative, fondation, mutuelle ou entreprise ESUS.

Plus d'informations
Mesure d'impact
Les Restaurants du Coeur n'a pas encore transmis de mesure d'impact
Labels et certifications
Cette structure n'a pas souhaité nous communiquer les labels ou certifications qu'elle a pu obtenir.
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