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Second de cuisine en restaurant gastronomique (H/F) - 75 - PARIS 10

CDI
Localisation 75 - PARIS 10, France
De 3 à 5 année(s) d'exp.
Publiée le 31/03/2025

LES RESISTANTS

Offrir une cuisine engagée, de saison, en circuit court, et soutenir une agriculture paysanne et éthique pour une alimentation durable et transparente.

Plus d'informations
  • Entre 15 et 50 salariés
Mesure d'impact
LES RESISTANTS n'a pas encore transmis de mesure d'impact
Labels et certifications
Cette structure n'a pas souhaité nous communiquer les labels ou certifications qu'elle a pu obtenir.
Documents
N'a pas encore communiqué de documents de transparence
Voir plus

Les Résistants offre une cuisine engagée basée sur des produits issus d'un vaste réseau de plus de 500 producteurs issus de l'agriculture paysanne (agriculteurs, éleveurs, vignerons, pêcheurs,...) avec qui nous collaborons en direct à l'année, sélectionnés pour la qualité de leurs produits et l'éthique de leurs méthodes de production..

Nous sommes à la recherche d'un.e futur.e sous-chef.fe pour Les Résistants - La Table, notre restaurant gastronomique où nous proposons des menus carte blanche en 4 et 6 temps.

Profil/Compétences/Qualités

  • Cuisinier expérimenté : 4 ans d'expérience requise en cuisine

  • Expérience en encadrement d'équipe

  • Autonome

  • Sensible à notre engagement

  • Volonté de travailler en cuisine gastronomique

  • Rigueur et organisation

  • Professionnalisme

Conditions :

  • Contrat de 44h/semaine

  • Planning sur 4 ou 5 jours

  • Prise de poste : Avril 2025

Salaire: Mensuel de 3000.0 Euros à 3300.0 Euros sur 12.0 mois

Profil recherché

Compétences:

  • Dresser des plats pour le service

Expérience: 48 Mois

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