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LES RESISTANTS

Offrir une cuisine engagée, de saison, en circuit court, et soutenir une agriculture paysanne et éthique pour une alimentation durable et transparente.

Between 15 and 50 persons

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Les Résistants offre une cuisine engagée basée sur des produits issus d'un vaste réseau de plus de 500 producteurs issus de l'agriculture paysanne (agriculteurs, éleveurs, vignerons, pêcheurs,...) avec qui nous collaborons en direct à l'année, sélectionnés pour la qualité de leurs produits et l'éthique de leurs méthodes de production..

Nous sommes à la recherche d'un.e futur.e sous-chef.fe pour Les Résistants - La Table, notre restaurant gastronomique où nous proposons des menus carte blanche en 4 et 6 temps.

Profil/Compétences/Qualités

Cuisinier expérimenté : 4 ans d'expérience requise en cuisine
Expérience en encadrement d'équipe
Autonome
Sensible à notre engagement
Volonté de travailler en cuisine gastronomique
Rigueur et organisation
Professionnalisme

Conditions :

Contrat de 44h/semaine
Planning sur 4 ou 5 jours
Prise de poste : Avril 2025

Salaire: Mensuel de 3000.0 Euros à 3300.0 Euros sur 12.0 mois

Compétences:

Dresser des plats pour le service

Expérience: 48 Mois

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